무나물볶음 만들기 / 간단밑반찬

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여니꾸미

무나물볶음 만들기 / 간단밑반찬

들깨가루가 들어가 고소한 맛이 매력적인 무나물볶음

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

무
1/2개 구매
소금
1/2큰술 구매
들기름
3큰술 구매
들깨가루
1.5큰술 구매
대파
약간 구매
깨
약간 구매

노하우

▶ 무 손질법

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▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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무는 깨끗이 씻은 뒤 채칼을 사용하거나 일정 두께로 채 썰어주세요.

초록 부분이 단 맛이 나니 그 부분을 사용하시는 걸 추천해요.

팬에 들기름을 둘러주세요.

채 썬 무와 소금을 넣고 살짝 투명해질 때까지 볶아주세요.

중불로 줄인 뒤 뚜껑을 덮고 무가 완전히 투명해질 때까지 익혀주세요.

중간중간 뚜껑을 열어 한 번씩 뒤집어주세요.

들깨가루, 대파, 깨를 넣고 한 번 더 볶은 뒤 모자란 간은 소금으로 더해주세요.

들깨가루를 안 좋아하시면 생략해도 무방해요.

무나물볶음 관련 상품

등록일 : 2020-12-08 수정일 : 2020-12-11

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#무나물볶음 #들깨무나물볶음 #백종원무나물볶음 #무나물 #무요리 #나물반찬 #간단한밑반찬 #간단밑반찬

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