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승승맘h2

참치 두부 밥전

밥이 전 안에 쏙 숨은 참치두부밥전이에요.
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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다진 양파와 다진 대파를 준비합니다.

양파1/4개, 대파1/4대

기름을 뺀 참치를 볼에 넣습니다.

참치100g

빵가루와 전분가루를 넣습니다.

빵가루3큰술, 전분가루1큰술

다진 당근과 으깬 두부를 넣어 줍니다.

당근1/4개, 두부1/3모

소금과 달걀을 넣어 치대줍니다.

달걀1개, 소금 약간

밥에 참기름, 통깨를 넣어 섞어줍니다.

밥1/2공기, 참기름1큰술, 통깨 약간

반죽의 가운데를 눌러 양념한 밥을 넣고 그 위에 또 반죽을 덮은 후 둥글넙적하게 만들어줍니다.
달군 팬에 기름을 두르고 반죽을 넣은 뒤 뚜껑을 덮어 익혀줍니다.

식용유1큰술

후라이팬, 뚜껑

노릇노릇하게 익으면 키친타월에서 기름을 빼줍니다.

키친타월

팁-주의사항
참치두부밥전을 부칠 때 뚜껑을 덮어줘야 기름이 튀는 것을 방지할 수 있어요.

등록일 : 2020-11-26 수정일 : 2020-11-26

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레시피 작성자About the writer

승승맘h2

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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