호두조림 만드는법, 아이반찬

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배고픈엄마

호두조림 만드는법, 아이반찬

호두조림을 반찬으로 만들었습니다. 매운맛이 없는 달콤한 반찬은 오랜만에 합니다. 아이들이 이제 아이가 아니라 아이 반찬 구분 없이 하다 보니 양념에 고춧가루가 빠지지 않는 것 같습니다. 오랜만에 만들어 먹는 자극 없는 고소하고 바삭하게 조린 호두조림이 맛있습니다.

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

호두 살
2컵 구매
간장
2큰술 구매
청주
2큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매

노하우

▶ 간장 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

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호두살 2컵을 냄비에 담고 호두가 충분히 잠기도록 물을 붓고 떫은 맛 제거를 위해 끓여 줍니다.

삶은 호두살은 체에 쏟아 붓고 흐르는 물에 충분히 씻어 준 후 물기를 최대한 빼 줍니다.

달군 팬에 기름을 살짝, 기름을 조금 두르고 키친타올로 팬에 발라 줍니다. 그리고 준비한 호두살을 넣고 타지않게 노릇하게 볶아 줍니다.

간장 2큰술, 청주 2큰술, 올리고당 1큰술, 설탕 1큰술을 고루 섞은 양념을 부어 타지않게 재빠르게 고루 저어 주세요.

호두조림 관련 상품

등록일 : 2020-11-20 수정일 : 2020-11-23

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배고픈엄마

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