엄마표 간식 초코꽃쿠키 만들기

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으뇽2

엄마표 간식 초코꽃쿠키 만들기

엄마표 간식 초코꽃쿠키를 만들어보겠습니다.

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

박력분 구매 90g

슈가파우더 구매 55g

코코아파우더 구매 15g

버터 구매 75g

소금 구매 1g

계란 구매 1개

초코칩 구매

노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

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버터와 계란은 미리 실온에 꺼내놓구요 버터는 거품기로 잘 풀어서 크림화시켜주세요

크림화한 버터에 소금과 슈가파우더를 넣고 골고루 잘 섞어주세요

실온에 놨던 계란을 넣고 잘 섞고 박력분과 코코아파우더를 체를 쳐서 넣어주세요.

주걱의 끝을 이용하여 11자로 자르듯이 섞어 반죽을 완성해주세요

만들어진 반죽은 짤 주머니에 별깍지6발과 반죽을 넣고 오븐 팬에 종이호일을 깔고 반죽을 짜주세요

잘 짜인 반죽 위에 가운데 초코칩을 올리고 170도 예열한 오븐에 넣고 15분 정도 구워지면 끝!

초코꽃쿠키 관련 상품

등록일 : 2020-11-17 수정일 : 2020-11-18

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레시피 작성자About the writer

으뇽2

http://blog.naver.com/pey3913

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

포토 리뷰 1

요리 후기 1

지민♡해나 2021-02-22 21:53:09

레시피감사해요~ 되직해서 짤때 팔떨어지는줄알았지만 굽고나니 맛나네요~^^ 간단하고 금방만들수있어서 좋네요

댓글 1

#초코쿠키 #엄마표쿠키 #초코칩쿠키 #꽃쿠키

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