Logger Script
3,733
상품목록
main thumb
깻잎언니

오이도라지초무침

시장에 가니까 도라지가 많이 나와있네요
오이람 같이 무쳐 놓으니까
없던 입맛도 돌아오네요^^
도라지 씹히는 맛이 너무 좋아요
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
도라지는 흙을 씻고
반 잘라요
반자른 도라지 윗부분을 칼끝으로 조금만 벗겨요
벗겨진 껍질을 살살 아래로 당기면 껍질이 잘 벗겨져요
껍질을 벗긴 도라지를 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요
오이와 손질한 도라지를 준비해요
오이는 속을 파내고
으슷하게 잘라주세요
양념을 모두 넣고
잘 섞어서
도라지와 오이를 넣고
막음직스럽게 무쳐 주세요
팁-주의사항
새콤달콤을 원하시면 식초와 올리고당을 1큰술씩 추가해주세요^^
고추장을 안 넣어서 물이 금방 생기지 않아요
일미를 넣고 무치셔도 좋아요(일미를 넣고 무칠때는 일미를 물에 행궈서 물기를 꼭 짜고 넣어주세요)

등록일 : 2020-11-10 수정일 : 2021-06-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

깻잎언니

생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

댓글 0
파일첨부

최근 본 레시피