휴일 간단한 한끼로~ 김치볶음밥

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배고픈엄마

휴일 간단한 한끼로~ 김치볶음밥

파기름에 달달 볶은 묵은 김치에 정육점에서 갈아온 돼지고기 좀 넣고 밥을 노릇하니 누른밥 하면서 볶아준 김치볶음밥, 맛이 없으면 이상하지요. 여기에 보들보들한 계란국을 더해 주면 상차림이 끝입니다.

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

식용유
2큰술 구매
대파
1대 구매
김치
2컵 구매
설탕
1/2큰술 구매
다진 돼지고기
100g 구매
후추
1/2작은술 구매
밥
2+1/2공기 구매
조미도시락김
1봉지 구매
통께
1큰술 구매
참기름
구매
계란후라이
구매

노하우

▶ 식용유 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

조리순서Steps

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달군 팬에 식용유 2큰술을 두르고 대파 1대를 쏭쏭 썰어 넣고 볶아 줍니다.

굵직하니 다진 묵은 김친 2컵을 넣어 줍니다.

설탕 1/2큰술을 넣고 볶아 줍니다.

김치가 부드럽게 볶아지면 다진 돼지고기 100g, 후추 1/2작은술을 넣고 볶아 줍니다.

돼지고기가 완전히 익으면 밥 2 + 1/2공기를 넣고 고루 섞어 주면서 볶아 줍니다.

국자 엉덩이로 밥을 눌리면서 노릇하니 익혀 주고 뒤집어 다른 면도 노릇하니 밥을 익혀 줍니다.

조미 도시락김 한봉지를 찢어 넣고 통께 1큰술을 넣어 준 후..고루 섞어 줍니다. 그릇에 김치볶음밥을 담고 반숙한 계란후라이를 올리고 참기름을 살짝 뿌려 줍니다.

김치볶음밥 관련 상품

등록일 : 2020-11-08 수정일 : 2020-11-09

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