Name: 빼빼로데이에 선물로 좋은 호두 커피강정
Total time: PT30H-1710M
Yield: 4 servings
Ingredients: 호두 300g; 설탕 5Ts; 인스턴트 커피 1봉; 물 5Ts

512

요알남Mingstar

빼빼로데이에 선물로 좋은 호두 커피강정

오늘은 견과류와 인스턴트커피를 활용하여 견과류 커피 강정을 만들어 보겠습니다. 간식으로도 좋고, 술안주로도 좋습니다. 커피땅콩이랑 비슷하게 만들어 봤습니다.

4인분 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우 영상

동영상

조리순서Steps

호두를 준비한다.

설탕을 준비한다.

인스턴트커피를 준비한다.

준비한 호두는 주물러 씻어 준다.

씻은 호두는 물기를 제거한다.

호두는 오븐 팬에 담는다.

오븐 190도에서 10~15분가량 굽는다.

오븐

냄비에 설탕, 인스턴트커피, 물을 넣고 약불에서 한번 끓인다.

끓어오르면 호두를 넣고 졸인다.

졸인 호두는 오븐 팬에 담는다.

오븐 180도에서 5~10분가량 굽는다.

: * 호두를 너무 세게 문질러 씻지 마세요.
* 오븐 성능에 따라 온도, 시간을 조절하세요.
* 너무 많이 굽게 되면 탄 맛이 납니다.
* 소금으로 취향껏 간하셔도 됩니다.

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등록일 : 2020-11-04 수정일 : 2020-11-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도