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혀니ㅋ

백파더 참치동그랑땡 촉촉해라

명절, 캔 선물이 많이들 들어왔을텐데 쌓여가는 참치캔 그냥 방치해두지 마시고 요로코롬 고급스럽게 반찬 해먹으면 어떨까 싶어요 보통은 자취생들이 많이 사놓기도 하는데 자취생들도 만들기 쉬운 레시피여요 지금부터 제가 자세히 알려드릴게요~ ​
2인분 15분 이내 아무나
조리순서Steps
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참치는 따로 도구를 이용하지 않아도 뚜껑으로 꾹 눌러 기름을 빼주시면 된답니다
그리고 볼에 기름뺀 참치와 계란 2개 그리고 부침가루 2스푼을 넣어주세요 보통은 소금을 살짝 넣어 간을 하는데 부침가루에 어느정도 간이 되있으니 따로 간을 할 필요는 없어요!
채소들은 잘게 다져서 볼에 넣어 잘 섞어주세요 대파와 청양고추는 기호에 맞게 같이 다져 넣어주시면 된답니다 참치와 양파 1:1비율 참치와 대파 2:1 비율이에요
참치의 비린맛을 잡아줄 다진마늘 반스푼도 넣어서 잘 섞어주세요 혹시나 반죽이 너무 질경우 부침가루를 1스푼 더 넣어서 섞어주셔도 된답니다
예열한 팬에 기름을 넉넉히 두르고 수저로 1스푼씩 떠서 먹기좋게 올려주심 되요 한쪽면이 노릇하게 익으면 뒤집어주시면 되는데 보통때처럼 뒤집개로 꾹꾹 눌러가며 익히지 않아도 된답니다 고기가 들어갔다면 꾹꾹 눌러가며 익혔을테지만 그게 아니라서 익히는 시간도 훨씬 짧고 편해요

등록일 : 2020-11-01 수정일 : 2020-11-02

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 2

크레미온 2021-01-06 17:09:26

맛있게 잘 먹었습니다~^^ 계란이랑 야채들, 부침가루까지 모두 넣고 핸드믹서로 다 갈아버려서 시간이 훨씬 짧고 손쉽게 요리할 수 있었어요ㅎㅎ 

금 055 -710 -5486 2020-11-03 20:03:23

간단반찬 좋으네요 

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