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요리하는러라

단짠맵 파스타튀김~ 빼빼로데이 맥주안주로 어떠세요?

이번 빼빼로데이에는 달콤하기만한 초코과자 대신 단짠맵 파스타튀김과 시원한 맥주 한잔으로 오붓한 시간을 보내보세요 ^^
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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스파게티면과 쥐포, 육포를 준비했어요~ 재료의 양은 원하는 대로 준비하시고 납작한 페투치네면도 좋아요~
스파게티면은 손으로 반 잘라 준비하고, 튀긴 면을 담을 수 있도록 바트나 쟁반에 키친타월을 미리 깔아둡니다.
육포와 쥐포는 길쭉하게 잘라 접시에 담은 후 40초~1분간 돌려서 준비해요~
작고 오목한 팬에 오일 3스푼을 넣고 중불로 달군 후 열기가 올라오면 잘라둔 면을 넣어주세요

중불

작고 오목한 팬을 사용할수록 기름을 적게 쓸 수 있어요~

익어가는 과정을 설명드릴께요~ 하얀 기포가 표면에 생기기 시작할거예요~ 그럼 젓가락으로 고루고루 뒤적여가며 볶듯이 튀겨주세요~
부분부분 생겼던 기포가 전체적으로 고르게 생기면서 면이 연한갈색이 되면 꺼내주세요~ 연한 갈색일 때 꺼내야 타지 않아요 ^^
바트에 키친타월을 깔고 튀긴 면을 담은 후 설탕 수북하게 한스푼 고루 뿌려주고
소금 0.2~0.3 정도 고루 뿌려주고
양꼬치시즈닝 한스푼도 뿌려줍니다. 설탕, 소금의 양은 기호게 맞게 조절하시고 양꼬치 시즈닝은 선택재료!! 고운 고춧가루를 뿌려도 맛있어요 ^^

꼭 면이 뜨거울 때 양념들을 뿌려주세요!!

양념을 뿌린 후 키친타월 양끝을 잡고 좌우로 굴려가며 골고루 묻혀주면 바삭바삭 맛있는 초간단 파스타튀김 완성입니다~
말도 안되게 바삭하고 달고 짭쪼름하고 매콤하고 정말 맛있어요~
과자랑 비교할 수 없는 고급진 맥주안주~ 정말 간단하니까 꼭 한번 만들어 보세요~
쫄깃한 쥐포 & 육포와 바삭한 파스타튀김으로 즐거운 빼빼로데이 보내세요 ^^
팁-주의사항
양념의 양은 기호게 맞게 조절하시고 꼭 갓 튀긴 면에 뿌려주세요~
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등록일 : 2020-10-28 수정일 : 2020-10-28

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요리하는러라

집밥의 가치!! 즐거운 레시피!! 요리하는러라와 함께해요♡ https://blog.naver.com/reo-ra

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