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저녁노을

끓이지 않는 고추장아찌와 주말 작은일상

부산 고모부가 좋아하는 고추 장아찌도 담그고 이것저것 집안일을 하고 있으니 일이 있다며 나갔던 남편이 들어와 "당신 나 따라갈래?" 사천 바닷가에 간다고 하기에 두 말없이 따라나섰습니다.
6인분 이상 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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㉠ 고추는 꼭지를 잘라 물에 씻어 채반에 받쳐둔다.
㉡ 마른 행주로 물기를 닦아준 후 고추 끝을 가위로 잘라준다.
㉢ 액젓:식초:간장:설탕=1:1:1:1로 섞어 준 후 고추에 붓고 그릇으로 눌러 뚜껑을 닫아준다.
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등록일 : 2020-10-26 수정일 : 2020-10-26

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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