단호박 파스타 만들기, 부드럽고 달콤하다♡

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꼬맹이누나S2

단호박 파스타 만들기, 부드럽고 달콤하다♡

오늘 만들어 볼 요리는 바로바로!!!!

"단호박 파스타 " 입니다!!! 말 그대로 단호박을 베이스로 해서 만든 크림 파스타로 부드러우면서도 담백하고 건강한 맛이 특징이에요.

저는 현재 다이어트 중인데 파스타가 너무너무 먹고싶은거에요ㅠㅠ 그나마 집에서 만들어 먹으면 당과 나트륨은 낮춰서 먹을 수 있기에 뚝딱뚝딱 단호박을 이용한 단호박 파스타를 만들어 보았답니다.

1인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[단호박 파스타 재료]

단호박
100g 구매
우유
150g 구매
소금
조금 구매
후추
구매
설탕
1스푼 구매
파스타면
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새우
구매

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▶ 단호박 손질법

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조리순서Steps

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전자레인지에 3분가량 돌린 뒤 잘라주시면 더 잘 잘리는데, 저는 귀찮아서 그냥 한번에 잘라버렸답니다.

전자레인지

댕강댕강 잘라 준 단호박들은 찜기에 올려서 15-20분 가량 쪄주세요.

단호박 크림 파스타이기 때문에 생크림이 들어가면 좋지만... 지방이 높기에 저는 무지방 우유를 사용하여서 만들었어요.

면을 삶아줄 물을 준비해주신 후 소금과 오일을 살짝 둘러주세요.
그리고 물이 바글바글 끓으면 면 투척!!

소스와 면이 다 준비되었으면 이제 두가지를 섞어주도록 합시다!!
기름을 두른 팬에 새우를 넣고 한번 구워주었어요.

어느정도 익은 새우에 미리 만들어놓은 단호박소스를 넣어주세요~~!!

어느정도 볶다가 저는 살짝 싱거운 거 같아서 후추와 소금을 추가해 주었어요.

그릇으로 옮긴 뒤 파슬리와 파마산치즈를 살짝 뿌려주면 더 맛있어요!ㅎㅎ

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등록일 : 2020-10-16 수정일 : 2020-10-16

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레시피 작성자About the writer

꼬맹이누나S2

자취생이 만드는 쉽고 빠른 자취요리! 그 누구도 따라 할 수 있도록 간단한 레시피들만 소개해드릴게요~! https://blog.naver.com/syhong

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