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동주

식빵 요리 에어프라이어로 식빵 러스크 만들기

며칠 전에 친구가 제 집으로 영화 보러 와서 식빵으로 카라멜 식빵 팝콘을 만들어 주었는데요, 그때 카라멜 식빵 팝콘 만들고 남은 식빵으로 식빵 러스크를 만들었습니다.

잼을 사서 발라 먹을까 싶었는데 그러면 잼이 남을 것 같고, 그 잼을 먹기 위해서 식빵을 구입하면 또 식빵이 남을 것 같고, 또 그 식빵을 먹기 위해서 잼을 구입하면 또 잼이 남을 것만 같은 무한 반복이 시작될 듯했습니다.

잼을 사려면 동네 마트 가야 되고 돈도 소비해야 되고 그냥 집에 있는 재료만 사용해서 간단하게 식빵 러스크나 만들자!

식빵 러스크 만들 때 필요한 재료가 집에 다 있어서 따로 동네 마트 가서 돈을 소비하지 않아도 돼서 좋았습니다.

그럼 지금 바로 식빵 러스크 만드는 법을 알려 드립니다
4인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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식빵은 길게 썰어 준비합니다.
녹인 버터 4T에 올리고당 1T를 넣고 섞습니다.
그다음 조리용 붓 또는 숟가락으로 식빵 앞면과 뒷면에 촉촉하게 바르고
설탕을 식빵 앞면과 뒷면에 골고루 뿌립니다.

이때 단 것을 좋아하면 설탕을 많이 뿌리고 단 것을 별로 좋아하지 않으면 조금만 뿌리면 됩니다.

그다음 에어프라이어 전용 팬에 담고
에어프라이어에 넣어 160도에서 15분 정도 굽습니다.

에어프라이어

높은 온도에서 구우면 설탕이 탈 수 있기 때문에 낮은 온도에서 굽는 것이 좋습니다.

15분 뒤에 에어프라이어에서 꺼내고 한 번씩 뒤집고
160도에서 10분 더 굽는다.

가정에서 사용하는 에어프라이어마다 성능 차이가 다르기 때문에 시간 조절하면서 굽는 것이 좋습니다.

10분 뒤 알맞게 구워진 상태가 되면 에어프라이어에서 꺼내고 시나몬 가루 2꼬집을 뿌리면 식빵 러스크 완성.
시나몬 가루 2꼬집을 뿌리면 식빵 러스크 완성.
팁-주의사항
에어프라이어 또는 오븐이 없으면 식빵을 기름을 두르지 않은 팬에 앞뒤 노릇노릇하게 구운 다음 설탕을 뿌리는데 설탕은 개인의 입맛에 따라 조절하면 됩니다.

등록일 : 2020-10-14 수정일 : 2020-10-15

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