Name: 아이가 좋아하는 에어프라이어 닭봉구이 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 닭봉 400g; 우유 300밀리; 튀김가루 1/2컵

696

시작쟁이

아이가 좋아하는 에어프라이어 닭봉구이 만들기

아직 아이들이 배달 치킨을 매워해서 엄마아빠가 치킨 먹을 때 아이들은 이 닭봉 요리를 먹어요 :)
간단하고 맛있는 에어프라이어 요리에요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우 영상

조리순서Steps

요렇게 찰랑찰랑 잠기도록 우유를 부어 20분간 잡내를 제거해줘요~
집에 우유가 조금 밖에 없으면 탈탈 털어넣고 조물조물 해주시고~
남은 분유가 있으면 분유에 담아놔도 좋아요.

이렇게 20분이 지나면
이렇게 우유가 살짝 분홍색으로 변해요~
그럼 찬물에 깨끗이 씻어줍니다^^

채반에 받쳐서 물기를 빼주고요~
평소에는 이대로 바로 에어프라이어에 구워 먹으면 담백 쫄깃한 닭봉구이가 완성되는데요~

오늘은 바삭하게! 튀김가루를 묻혀서 구워보기로 했어요~
저는 바스켓형 에어프라이어를 쓰고 있어요~
바스켓에 종이호일을 미리 깔아서 옆에 준비해줍니다.

부침개만들때 섞어서 쓰면 더 바삭하고 맛있다기에 구비해둔 튀김가루를 펴두고요~
닭봉을 넣고 살살 굴린 다음 가루를 한번 털어 줍니다.

바로 옆에 준비해둔 에어프라이어 바스켓에 쏙쏙 넣어줘요~
짜잔~
서로 달라붙지 않게 틈을 벌려 놓아주고
180도에 15분간 구워줍니다.

에어프라이어

이렇게 반쯤 익으면
한번 뒤집어 주고 다시 180도 15분으로 구워줍니다.
집집마다 출력이 좀 다르니까 10분정도로 해두시고 색이 덜난다 싶으면 조금 더 돌려주셔도 좋아요.

짜잔!
간단하게 바삭 쫄깃한 닭봉구이가 완성되었어요^^

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등록일 : 2020-10-13 수정일 : 2020-10-13

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레시피 작성자About the writer

시작쟁이

두 아이의 엄마이자 주부입니다. :)

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도