깨순무침 향좋은 제철반찬

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깨순무침 향좋은 제철반찬

채소가격 폭등이라 마트가기도 겁나는데요 비교적 가격이 착한 깨순 한 봉지 들고 왔어요 휘리릭~ 깨순 된장무침 만들어요

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

깨순
500g 구매

[양념]

된장
1T 구매
참기름
1/3T 구매
깨
1/2T 구매
소금
1꼬집 구매
다진마늘
1/3T 구매

노하우

▶ 바라깻잎 손질법

▶ 된장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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깨순은 손질해서 억센 줄기는 제거 합니다

끓는물에 아주 잠깐 데쳐 냅니다

찬물로 빠르게 열기 식혀요 그래야 색 변하지 않고 초록초록하니 예뻐요 채에받혀 물기 빼 놓아요

양념 만들어요

물기 제거한 깨순 먹기좋게 썰고 조물조물 무쳐 줍니다

깨순 된장무침 완성입니다

깨순무침 관련 상품

등록일 : 2020-09-30 수정일 : 2023-04-03

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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포토 리뷰 2

요리 후기 2

효정 2022-08-30 14:30:40

참기름향 좋아해서 한스푼 넣었어요ㅎ 맛있네용!

쥬쥬와니 2020-10-12 18:48:45

넘 맛있어요!! 레시피 감사합니다 ^.^

댓글 0

#깨순 #깨순무침 #깨순된장무침 #제철반찬

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