Name: 감자 요리 웨지감자 만들기 에어프라이어로 만들었어요.
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 감자 3개; 파프리카 가루 1/2T; 소금 1/3T; 오레가노 1/4T; 바질 1/4T; 후춧가루 1/5T; 파슬리가루 1T; 올리브오일 3T

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동주

감자 요리 웨지감자 만들기 에어프라이어로 만들었어요.

선물 받은 에어프라이어 작동 방법을 알고 나서는 에어프라이어 요리를 만들어 먹으려고 합니다.

그래서 인터넷에 검색을 많이 하는데 그중 제일 많이 나오면서도 간단하게 만들 수 있는 요리가 웨지감자인 듯해서 오늘은 웨지감자를 만들었습니다.

저는 감자를 좋아해서 평소에 감자를 삶아 간식으로 먹기 때문에 집에 감자가 없는 날이 거의 없습니다.

집에 감자도 많겠다, 시장 또는 마트 가서 식재료를 따로 구입할 필요도 없이 저는 에어프라이어로 웨지감자를 만들기로 했습니다.

그럼 지금 바로 에어프라이어로 웨지감자 만들기 시작합니다.

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우 영상

동영상

조리순서Steps

감자는 흐르는 물에 깨끗하게 씻는다.

그다음 웨지 모양처럼 8등분 하고 물에 10분 정도 담가 전분을 제거한다.

10분 뒤에 물에서 건지고 체에 밭쳐 물기를 제거한다.

물기를 완벽하게 제거하고 싶으면 키친타올로 살포시 닦는다.

볼에 감자, 파프리카 가루 1/2T, 소금 1/3T, 오레가노(홀) 1/4T, 바질(홀) 1/4T, 후춧가루 1/5T, 파슬리가루 1T, 올리브오일 3T를 넣고 골고루 섞는다.

그다음 에어프라이어 전용 팬에 담고

에어프라이어에 넣어 200도에서 10분 정도 굽는다.

에어프라이어

10분 뒤에 에어프라이어에서 감자를 꺼내 한 번씩 뒤집고 10분 정도 더 굽는다.

가정에서 사용하는 에어프라이어마다 조금씩 다르기 때문에 시간 조절하면서 굽는 것이 좋습니다.

웨지감자가 알맞게 익으면 접시에 담고 원하는 소스를 곁들이면 웨지감자 완성.

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등록일 : 2020-09-27 수정일 : 2020-09-29

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레시피 작성자About the writer

동주

http://blog.naver.com/eheh1728

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도