Name: 킹크랩내장파스타
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 게내장 조금; 마늘 4개; 양파 1/2개; 양송이버섯 4개; 마른고추 4개; 시금치 2포기; 우유 1컵; 생크림 1/2컵; 면수 1/2컵 (또는 물); 후추 조금; 소금 조금; 체다치즈 1장

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나잉쿡

킹크랩내장파스타

킹크랩이나 대게는 내장으로 볶음밥만 하셨죠?
이제 이색적인 내장파스타도 드셔보세요

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

게내장
조금 구매
마늘
4개 구매
양파
1/2개 구매
양송이버섯
4개 구매
마른고추
4개 구매
시금치
2포기 구매

[소스 ]

우유
1컵 구매
생크림
1/2컵 구매
면수 또는 물
1/2컵 구매
후추
조금 구매
소금
조금 구매
체다치즈
1장 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

킹크랩내장으로 이색적인 파스타 요리를 만들어 볼게요

대게 혹은 킹크랩

큰 냄비로 킹크랩을 쪄주세요
킹크랩살은 맛있게 드시고 내장으로 파스타를 만들어 보아요^^

마늘, 양파, 양송이버섯, 시금치를 준비해 주시고

마늘 4개를 슬라이스 해 주시고

양송이 버섯도 4개를 슬라이스 해 주시고

양파는 반개만 채 썰어 주세요

파스타 면 삶기:
물이 끓으면 면 2인분을 넣고 8분동안 삶아 주세요

1인분: 500원 짜리 동전 크기

면수(면 삶은 물)반컵정도만 남겨 주세요

면이 익으면 건져 주시고, 올리브유를 넣고 버무려 주세요

올리브유를 넣으면 면이 잘 퍼지지 않아요

예열된 팬에 포도씨유를 두르고 마늘을 볶아 먼저 향을 낼거에요

마늘이 노릇노릇해 지면 채썬 양송이 버섯, 양파, 마른고추를 넣고 볶아 주시다가

게 내장을 넣어 주세요

소스:
생크림 반컵

우유 한컵

면수 반컵

후추랑 소금으로 간을 해 주세요

소스가 끓으면 면을 넣어 주세요

다시 끓기 시작하면 체다치즈 한장을 넣고

불을 끄고 시금치를 넣고 마무리 해 주세요

예쁘게 플레이팅 하시면 맛있는 게내장파스타가 완성 됩니다
맛있게 드세요^^

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등록일 : 2020-09-21 수정일 : 2020-10-13

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레시피 작성자About the writer

나잉쿡

매주매주 간단하고 럭셔리한 집밥을 쉽고 맛있게 만드는 집밥 레시피로 함께 만들어 보아요~^^

#파스타 #킹크랩 #대게 #꽃게 #크림파스타 #손님초대 #예쁜요리

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