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추억의 팥죽

동짓날에나 해먹는 팥죽이 일상으로 돌아 왔네요
옛날 할머니가 해 주시던 것이 생각을 더듬더듬 해보아 만들어 보았어요.
1인분 60분 이내 아무나
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재료Ingredients
노하우
조리순서Steps
압력솥에 푹 삶았는대요
익은 정도를 알수가 없어 다시 냄비에 끊이게 되었어요
삶아준 팥을 믹서에 깔아 주어요
쌀은 한웅큼요
냄비에 깔은 팥물과 쌀을 넣어 계속 익을 때까지 저어줘야해요
설탕과 소금은 입맛대로 드세요
팁-주의사항
쌀을 팥물에 넣어서 저을때 계속 저어 주면서 약간 졸다 싶으면 물을 넣으면서 저어 주세요.

등록일 : 2020-09-20 수정일 : 2021-06-18

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#다이어트#팥물#감기예방
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