꽈리고추어묵볶음 누구나 쉽게

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시크제이맘

꽈리고추어묵볶음 누구나 쉽게

밑반찬

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

사각어묵
2장 구매
꽈리고추
100g 구매
다진 마늘
1숟가락 구매
간장
1숟가락 구매
맛술
1숟가락 구매
올리고 당
1숟가락 구매
참기름
0.5숟가락 구매
통깨
0.5숟가락 구매
참기름
0.5숟가락 구매

노하우

▶ 다진마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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꽈리고추는 2줌 정도 준비해
간이 잘 배이도록 반으로 잘라 주거나
포크를 이용해 중간중간 콕콕 찍어 주심 된답니다.
어묵은 모양을 살려 먹기 좋은 크기로 썰어 주고

달군 팬에 식용유를 두르고
다진 마늘(1)을 넣어 마늘 향이 올라오게
달달 볶아주다가
마늘이 노릇하게 익으면

어묵이랑 꽈리고추를 몽땅 넣어 볶고

이어 양념재료를 넣어야 하는데요
센 불에서 하면 탈수 있으니깐 불을 줄여주고 난 뒤맛술 (1

간장(1)

올리고당(1)

참기름(0.5), 통깨(0.5), 후춧가루 적당량을 넣어
고루 볶아내면 끝!

완성

꽈리고추어묵볶음 관련 상품

등록일 : 2020-09-12 수정일 : 2020-09-14

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

sns

요리 후기 1

김진혜- 2021-05-15 22:10:40

간단하지만 맛이 최고에요!

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