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동주

간단한 반찬 베이컨 숙주볶음 만드는 법 간단하게 만들어서 맛있게 먹어요.

집에서 반찬 만들어 먹는 것을 좋아하는 저는 오늘 어떤 반찬을 만들어 먹었을까요?

오늘은 베이컨 숙주볶음을 만들었습니다.

저는 베이컨을 별로 좋아하는 사람이 아닌지라 베이컨을 넣지 않은 숙주볶음을 선호하는 편이라면 어머니께서는 베이컨을 좋아하셔서 베이컨을 넣은 숙주볶음을 선호하는 편입니다.

그렇다고 해서 제가 베이컨을 싫어하는 사람은 아닌지라 어머니 입맛에 따라 베이컨을 넣고 숙주볶음을 만들었습니다.

제가 어른 입맛이라면 오히려 어머니께서 약간의 어린이 입맛을 가지고 계십니다.

그래도 확실한 것은 베이컨을 넣은 숙주볶음이 더 맛있다는 것입니다.

베이컨이 들어갔는데 맛이 없을 수가 없습니다.

더군다나 기본적인 간을 굴소스로 했는데 진짜 맛이 없을 수가 없습니다.

베이컨과 굴소스 둘 다 들어갔는데 "맛이 없다?" 있을 수 없는 말입니다.

그럼 지금 바로 베이컨 숙주볶음 만드는 법을 알려드립니다.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 베이컨 조리법베이컨 조리법
▶ 베이컨 보관법베이컨 보관법
▶ 숙주 손질법숙주 손질법
▶ 숙주 보관법숙주 보관법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 깨 조리법깨 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
숙주는 흐르는 물에 깨끗하게 씻는다.
마늘은 0.3cm 간격으로 편 썬다.
대파는 0.3cm 간격으로 송송 썬다.
노란 파프리카, 빨간 파프리카는 0.3cm 간격으로 채 썬다.
베이컨은 2cm 간격으로 썬다.
팬에 기름을 두르지 않은 상태에서 베이컨과 마늘을 넣고 볶는다.
베이컨과 마늘 향이 올라오면 노란 파프리카, 빨간 파프리카를 넣고 볶는다.
노란 파프리카, 빨간 파프리카가 투명하게 익을 때쯤 숙주를 넣고 볶는다.
숙주의 숨이 죽을 때쯤 굴소스 2T, 간장 1/2T, 설탕 1/2T를 넣고 볶는다.
모든 재료와 양념이 잘 어울린 상태가 되면 대파, 참기름 1T를 넣고 볶는다.
마무리로 볶은참깨 1T를 뿌리면 베이컨 숙주볶음 완성.

등록일 : 2020-09-11 수정일 : 2020-09-11

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레시피 작성자About the writer

동주

http://blog.naver.com/eheh1728

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#집밥#반찬#반찬만들기#밑반찬#베이컨#숙주#숙주볶음#베이컨숙주볶음#아이들반찬#메인반찬
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