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시크제이맘

짜장라면 레시피 [코로나극복]

라면
3인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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재료는 간단합니다.
삼겹살은 먹기 좋게 썰어주고
양파 1개는 굵게 다져 준비해 주세요.
간짜장은 재료가 큼직하니깐
느낌 살려서~~
양배추가 집에 있다면 함께 넣어도 괜찮겠죠.
달걀 프라이 함께 올리시려면
면 끓이기 전에 미리 부쳐 놓으면 돼요.
나중에 하면 면이 부니깐~~
저는 삶은 달걀로 했어요.
동시에 조리를 해줘야 합니다.
중간에 면수가 필요하거든요.
한쪽 팬에는 라면물을 올려주고
다른 팬에는 삼겹살을 볶아 주세요.
달군 팬에 삼겹살을 달달 볶아주다가
고기가 어느 정도 익으면 양파를 함께 볶아 주고
그사이 물이 팔팔 끓어오르네요~
그럼 준비한 라면을 한데 넣어
꼬들꼬들하게 면을 삶아주세요.
라면 다 끓일 수 있잖아요.
젓가락으로 면을 들었다 놨다 하며~
양파가 투명해지고 고기가 다 익으면
짜장라면에 들어 있는 가루 스프를 모두 넣어줍니다.
그리고 면수 1국자를 넣어 바글바글 끓여주면
얼추 간짜장 비주얼이 나온답니다.
여기에 삶음 면을 넣어
재빠르게 양념이 어우러지게 비벼 주면 끝!
그릇에 담고 삶은 계란이랑 오이를 채 썰어 올려주었어요.
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등록일 : 2020-09-10 수정일 : 2020-09-10

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