팽이버섯 요리 / 팽이버섯 샐러드

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요알남Mingstar

팽이버섯 요리 / 팽이버섯 샐러드

팽이버섯으로 만드는 간단한 샐러드 입니다.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양파
1/4개 구매
파프리카
1/4개 구매
팽이버섯
2봉 구매

[양념]

간장
3Ts 구매
설탕
1/2Ts 구매
올리고당
1/2Ts 구매
다진 마늘
1/2Ts 구매
식초
1Ts 구매
참기름
1Ts 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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조리순서Steps

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양파는 채 썰어 준다.

채 썬 양파는 찬물에 담가 아린맛을 제거한다.

파프리카는 채 썰어 준다.

팽이버섯은 끓는 물에 소금을 넣고 데쳐준다.

데친 팽이버섯은 찬물에 씻어 물기를 제거한다.

간장, 설탕, 올리고당, 다진 마늘, 식초, 참기름을 넣고 양념을 만든다.

준비한 재료는 그릇에 모두 담는다.

양념을 넣고 버무려준다.

팽이버섯샐러드 관련 상품

등록일 : 2020-09-06 수정일 : 2020-09-07

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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댓글 1

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