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노루네

건강까지 챙기는 연잎밥 은은한 향이 참 좋아요

온가족이 편안하게 맛을 즐길 수 있는 영양만점인 연잎밥 입니다
4인분 60분 이내 고급
재료Ingredients
조리순서Steps
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은행은 약간의 오일 둘러 팬에 살짝 볶은 후 껍질을 벗겼어요
연잎밥에 들어갈 재료 샷~찹쌀과 잡곡은 물에 충분히 불리고 팥은 물에 불렸다가 삶았답니다
여러 잡곡들로 소금으로 살짝 간해서 압력솥에 고슬하게 밥을 지어
깨끗이 씻은 연잎을 깔고 1인분씩 밥을 담아
은행을 고명으로 올리고 잣도 올리면 좋아요
연잎을 반으로 덮고
남은 반을 덮은 후 밥을 감싸듯 접어 주세요
찜기에 연잎밥을 올려 15분 쪄줍니다
한김 식힌 후 한팩씩 냉동저장 합니다
찰지고 연잎향이 극득한 연잎밥

등록일 : 2020-08-25 수정일 : 2020-08-26

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레시피 작성자About the writer

노루네

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