향긋한 참나물로 만든 피클레시피! 참나물피클 ♥

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향긋한 참나물로 만든 피클레시피! 참나물피클 ♥

새콤한 피클주스와
참나물의 향이 잘 어울러지는 피클레시피!
양식반찬으로도 한식 반찬으로도 잘 어울려요!
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6인분 이상 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수 재료]

참나물
200g 구매
무
1/6개 구매
소금
1/3종이컵 구매
설탕
1종이컵 구매
식초
1종이컵 구매
물
2종이컵 구매
통후추
1/2숟가락 구매

노하우

▶ 참나물 손질법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

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참나물은 손질하여 반으로 잘라요.

참나물 손질법 레시피

무는 얇게 한입 크기로 썰어요.

냄비에 물, 설탕, 소금, 통후추를 넣어 끓여요.

기호에 따라 설탕과 식초를 추가해 주세요.

설탕이 녹고 끓어오르기 시작하면 식초를 넣어 살짝 끓여 불을꺼요.

열탕소독된 유리병에 참나물과 무를 넣고 한김 식힌 단초물을 넣어 뚜껑을 닫아요.

냉장고에서 1~2일 숙성시켜요.

참나물피클 관련 상품

등록일 : 2020-08-25 수정일 : 2020-08-31

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 1

selecr 2020-08-27 23:28:07

간단하게 만들수 있어서 좋아여 남자인 제가 만들어두 편하네여

댓글 0

#참나물 #피클만들기 #참나물피클 #피클주스만들기 #피클 #만드는법 #이색피클 #간단 #간단한 #요리 #참나물요리법

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