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투애니

맛과 다이어트의 갈등 달콤한 고구마스프 레시피 고구마 수프 만들기

다이어트를 위한 또는 맛을 위한 고구마스프를 만들어 보도록 할게요
1인분 60분 이내 초급
조리순서Steps
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고구마를 삶아주세요

젓가락으로 눌러보았을 때 쉽게 들어가는 정도까지 삶아주시면 된답니다

고구마 껍질을 벗겨주세요
프라이팬에 버터를 녹여주신 다음 양파를 넣고 볶아주세요

강불

다이어트를 하시는 분들께서는 프라이팬에 올리브유를 둘러주신 다음 양파를 넣고 볶아주세요

고구마, 양파, 우유 1컵을 믹서기에 넣고 갈아주세요

고구마는 잘라주신 다음 갈아주시는 것을 추천해드립니다

믹서기에 갈아준 고구마는 냄비에 넣고 남은 우유와 함께 끓여주세요 그리고 스프가 끓기 시작하면 소금을 넣어 간을 맞춰주시고 5분 정도 추가로 끓여주세요

소금은 조금씩 간을 보시면서 넣어주시는 것을 추천해 드리며 스프는 끓는 과정에서 많이 튀어 오를 수 있기 때문에 계속해서 저어주세요

크루통을 만들어 주세요
크루통은 프라이팬에 버터를 녹여주신 다음 약불에서 빵을 볶아주시기만 하면 된답니다

약불

다이어트를 하시는 분들께서는 프라이팬에 올리브유를 사용하여 볶아주세요

스프를 드실 만큼만 그릇에 담아주신 다음 크루통과 파슬리를 올려 마무리해주세요
팁-주의사항
https://twentystyle.tistory.com/289 로 오시면 더 자세한 설명이 나와있습니다
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등록일 : 2020-08-22 수정일 : 2020-08-24

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레시피 작성자About the writer

투애니

안녕하세요 투애니입니다 현재 http://twentystyle.tistory.com 라는 블로그를 운영하고 있으며 많이많이 놀러오세요 / 시험기간으로 12월 11일에 돌아오겠습니다

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