매운잡채 만드는법

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나는헨리

매운잡채 만드는법

살짝 매콤한 잡채 맛있습니다

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기
200g 구매
닭안심살
1줌 구매
버섯
1줌 구매
파프리카
1개 구매
양파
1개 구매
당면
3인분 구매

[양념]

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 닭안심 조리법

▶ 버섯 손질법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당면 손질법

▶ 고추기름 손질법

▶ 청양고추 보관법

조리순서Steps

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고기는 적당히 잘라줍니다

버섯이랑 야채도 썰어둡니다

고기는 먼저 양념해서 재어둡니다

당면은 6분정도 삶고 찬물에 헹구고 물기를 빼줍니다

고기 볶아서 잠시 빼둡니다

버섯부터 넣고 맛간장반만 넣고 볶아요

야채넣고 라오간마고추기름 고추다진거넣고 볶아요

볶아둔 고기도 같이 넣고 살짝 볶아줍니다

당면은 식용유 두른 팬에 맛간장반을 넣고 간이 베일 정도로 볶아줍니다

다같이 볶아줍니다

: 라오간마고추기름을 넣음 맛있습니다

매운잡채 관련 상품

등록일 : 2020-08-22 수정일 : 2020-08-24

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/ican211 가끔씩 집에서 요리하는 요리남입니다

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