Name: [옥수수 삶는 방법]괴산대학찰옥수수 여름간식 영양간식 다이어트간식 삶은옥수수 찐옥수수!!
Total time: 120 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 옥수수 30개; 굵은소금 1큰술; 신화당 1큰술

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만다미

[옥수수 삶는 방법]괴산대학찰옥수수 여름간식 영양간식 다이어트간식 삶은옥수수 찐옥수수!!

여름간식 영양간식 삶은옥수수 찐옥수수~!!
다이어트 간식으로도 좋아요~!!

6인분 이상 120분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

옥수수
30개 구매
굵은소금
1큰술 구매
신화당
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

괴산대학찰옥수수입니다.

옥수수 껍질을 벗겨 주세요.

껍질 벗긴 옥수수 모습입니다.

옥수수를 흐르는 물에 1~2회 헹궈 주세요.

찜통에 물을 반보다 조금 적게 담은 후 굵은소금 1큰술을 넣어 주세요.

신화당 1큰술을 넣고 저어 주세요.

옥수수를 넣어 주세요.

센 불에서 20분 동안 삶아 주세요.(옥수수 30개를 한꺼번에 넣고 삶다 보니 센 불에서 20분 정도 지나야 그제서야 물이 조금씩 끓어오르기 시작해요.)

물이 팔팔 끓기 시작한 후 뚜껑을 닫고 중불에서 50분 동안 삶아 주세요.

물이 많이 졸았어요. 옥수수 한 알 떼어 드셔보신 후 알맞게 익었다 생각되시면 불을 꺼 주세요.

옥수수를 펼쳐 식혀 주세요.

위생 봉지에 담아 밀봉하시고 냉동실에 보관해 주세요.(Tip.냉동실에 보관해 두셨다가 옥수수 간식이 생각날 때 다시 꺼내 찜기에 쪄 드시거나 전자레인지에 돌려 드시면 좋아요.)

바로 드실 옥수수는 그릇에 예쁘게 담아 주세요.

: 옥수수를 삶으실 때 찜통에 옥수수를 넣기 전 물, 굵은소금, 신화당을 먼저 넣어 주세요~
그리고 물을 조금 찍어 드셔 보신 후 물 or 굵은소금 or 신화당을 첨가하셔서 기호에 맞게 간을 맞춰 보세요~
또 아이들과 옥수수를 함께 드신다면 아이들 손에 옥수수를 하나씩 쥐여주셔도 좋지만요~
옥수수를 알알이 떼서 볼에 담아 숟가락과 함께 주시면 떠먹기 편하고 더 좋을 것 같네요~^^

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등록일 : 2020-08-10 수정일 : 2020-08-10

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레시피 작성자About the writer

만다미

https://blog.naver.com/jxl271

#옥수수 #옥수수삶는법 #옥수수찌는법 #삶은옥수수보관법 #찐옥수수 #삶은옥수수 #찰옥수수 #다이어트 #다이어트간식 #여름간식

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