바스삭 달콤한 고구마춘권

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

616

상품목록

시골아낙

바스삭 달콤한 고구마춘권

바스삭 달콤한 고구마춘권

5인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

고구마
1개 구매
오일
30cc 구매
계피
적당 구매
스프링롤
10장 구매
설탕
30g 구매
버터
10g 구매
물
150cc 구매

노하우

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

고구마를 1㎝ 정도 깍뚝 썰기로 잘라서 고구마 전분기를 물로 씻어 소쿠리에 담아서 물기제거해주세요

프라이팬에 올리브 오일과 버터녹여 준 다음 물기 제거 한 고구마를 넣어서 달달 볶아주세요 보통들 고구마춘권을 하실 때 삶거나 찐 고구마를 으깨서 속을 넣어주시는데 오늘 이 방법으로 하신다면 더 맛난 고구마춘권을 드실 수 있을 겁니다:) 고구마가 버터와 올리브오일에 겉면이 살짝 구워져 고소한 맛까지 갖추게 되는 것때문이죠

잘 볶아진 고구마에 물과 설탕을 넣고 약한 불로 끓이기 시작합니다.

주걱으로 자주 뒤집지 말아주세요 고구마가 으깨지면 NO~!!! 고구마가 팬에 달라붙지 않도록 뒤적거리기 보다 팬을 흔들어주시는게 상책입니다:)

물이 자작하게 졸아들면 마무리로 계피가루를 적당량 뿌려주세요

밀가루 30g,물20cc 춘권피가 튀길 때 풀어지지 않도록 접착제 역할을 해주는 밀가루를 물에 풀어서 폴폴 끓여서 반죽풀을 만들어 주세요 가열대 앞에서 한 번에 3가지 일을 해내는 빠른 손을 가진 뇨자가 바로 접니다 쨈팟에는 오렌지 마말레이드를 보글보글~~

춘권피에 고구마를 일렬로 세워 놓고 이때 접는 부분과 삼각형 부분에 단단히 풀칠해주고 공기가 들어 가지 않도록 단단히 감아주세요 <조리 포인트> 춘권피를 감는 때 양쪽을 단단히 접어 올려서내용물이 나오지 않도록해주세요 고구마는 약간 심이 남아 정도로 익혀주면 씹히는 식감을 즐길 수 있는데요 개인 취향에 따라~~선택하세요 울 남편은 그 식감을 덜 사랑해서요 저랑 정 반대이죠 ~~ 부부가 이리 식성이 달라도 잘 살 수 있다는 게 신기합니다 ㅎㅎ

일부는 춘권피를 4등분해서 한 입쏙 하게 만들어보았는데요 맛을 보니 원래대로가 더 좋네요

잘 말아준 스프링롤을 180도 기름에 천천히 노릇노릇하게튀겨주세요

고구마춘권 관련 상품

등록일 : 2020-08-06 수정일 : 2020-08-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

살림을 놀이처럼 즐기는 올댁의 식탁이야기를 들어보실래요?~~~~

댓글 0

#자색고구마 #스프링롤 #건강간식 #항암

달걀샌드위치 맛보장 레시피

1

달걀샌드위치 -효리네 계란샌드위치

시크제이맘

4.9(105)
2

달걀 샌드위치..

윤씨네삼남매

4.9(15)
3

브로콜리달걀샌드위치로 간단아이간식!

만개의레시피

4.9(11)
4

브로콜리 달걀샌드위치

에브리맘

4.7(11)

달걀볶음밥 맛보장 레시피

1

모두가 아는 그 맛! 스팸달걀볶음밥

만개의레시피

4.8(23)
2

소박하지만 맛있는♥효리네민박 달걀볶음밥

만개의레시피

4.9(16)
3

소시지 달걀 볶음밥

쿡라이프

4.9(16)
4

[ 심야레시피 ] 스팸달걀 볶음밥 / 오늘도 고생한 나에게#3

미스터꽁

4.9(15)

코다리조림 맛보장 레시피

1

꼬들꼬들한 밑반찬..코다리조림

물향기

4.8(125)
2

코다리조림 만드는법! 매콤하고 쫀득하게~

팬이맘

4.9(97)
3

15분 투자해서 만드는 밥도둑 코다리조림

그레노아

4.9(78)
4

칼칼한 양념의 코다리무조림 만들기

울랄라된장맘

4.9(34)

물김치 맛보장 레시피

1

갈비집에 나오는 무물김치 집에서 담그는 법 *^^*

옥이

5.0(43)
2

【맛보장 완전 쉬운】얼갈이 물김치 담그기~

조밍키♥

5.0(28)
3

초간단하게 물김치 담그는 법

영빵의키친하우스

5.0(17)
4

갈비집에 가면 나오는~ 무물김치 맛있게 담그는 비법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.8(16)

브로콜리볶음 맛보장 레시피

1

브로콜리들깨볶음, 기분 좋은 고소한 맛

가루씨

4.8(53)
2

미국식 중식 사이드메뉴, 초간단 브로콜리 볶음

EasyFusion집밥er

4.8(17)
3

양송이브로콜리 볶음, 달콤짭짤한 간단 밑반찬

가루씨

4.7(14)
4

브로콜리 야채볶음

완소꽃남매

4.8(8)

팟타이 맛보장 레시피

1

백종원 팟타이 만들기

킨다

4.9(57)
2

태국식 볶음 쌀국수, 팟타이 만들기

위풍당당그녀솜씨

5.0(34)
3

팟타이도 집에서 쌉가능

맛있다그리드

5.0(15)
4

볶음쌀국수 / 팟타이 - 쌀국수 요리

아랄랄라

4.9(10)

고등어무조림 맛보장 레시피

1

고등어무조림

풀향기

5.0(1,049)
2

고등어통조림과 무만 있으면 준비 끝! 고등어무조림

문스키친

4.9(89)
3

제철 무를 이용한 :: 고등어무조림

보동

4.9(55)
4

고등어 무조림/비린내 없이 맛있게 만들기

815요리사랑

4.8(41)

삼겹살볶음 맛보장 레시피

1

매콤함이 파바박 집밥백선생♥꽈리고추삼겹살볶음

스마트카라

4.9(27)
2

간장 삼겹살 볶음 간단 레시피 : 데리야끼 삼겹살 레시피

핑크밀키웨이

4.9(16)
3

짜글짜글~불 향 가득 볶아 너~무 너무 맛있는!삼겹살파채볶음

만개의레시피

5.0(13)
4

아삭한 김치 삼겹살볶음

lee쉐프

5.0(12)

치킨 맛보장 레시피

1

지코바 치킨 100% 따라하기

베르무어

4.9(194)
2

【교촌치킨 따라잡기】

조밍키♥

5.0(188)
3

[치킨 데리야끼]오븐이 없어도 주말에 집에서 즐길수 있는 일품 요리 닭다리살 데리야끼

논현쌤

4.9(140)
4

간장치킨 교촌 뺨때리는 소스만들기:)

아빠악어

4.8(63)

오리불고기 맛보장 레시피

1

영양보충에 최고 오리불고기

민쿡스

5.0(33)
2

오리불고기 양념비법공개!

클레어

4.7(19)
3

가족들 몸보신을 위해~외식저리가라 오리고추장불고기*^^*

김진옥요리가좋다

4.9(14)
4

간장 오리불고기

한결이

4.7(13)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.