짬뽕라면을 진짜짬뽕 처럼 끓이기, 짬뽕만들기, 진짬뽕

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맛있는예지니

짬뽕라면을 진짜짬뽕 처럼 끓이기, 짬뽕만들기, 진짬뽕

요즘 맛있는 짬뽕집이 많지만 딱 입맛에 맞는 짬뽕은 없는것 같아요.
오늘은 라면을 좋아하는 딸아이를 위해 진짬뽕 라면을 진짜 짬뽕으로 변신시키려합니다.
끝내주는맛으로...

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

진짬뽕
1봉지 구매
고추기름
2큰술 구매
양파
1/4개 구매
양배추
3장 구매
냉동해산물
1줌 구매
차돌박이
1줌 구매
청양고추
1개 구매
청주
2큰술 구매
청경채
약간 구매
숙주
1줌 구매
고춧가루
1큰술 구매

노하우

▶ 고추기름 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 청주 조리법

▶ 청경채 손질법

▶ 청경채 보관법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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팬을 많이 달군후 고추기름을1큰술넣는다. 없으면 일반식용유가능

충분히 달군후 양파와 양배추를 넣고 불맛내기

해산물과 차돌박이를넣고 청주를 넣는다.

토치도 있으면 한번 쏵~~~~

청양고추와 고춧가루를 넣고

30 초정도 볶다가
(으악 코가 엄청매움)

물3컵 반정도 넣고

스프를 넣고 끓인다

끓으면 라면을 넣고 삶다가.

청경채를 넣고

후첨스프를 넣고

그릇에 담은 다음

불끄고 숙주를 넣는다.

짬뽕라면 관련 상품

등록일 : 2020-07-30 수정일 : 2020-07-30

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레시피 작성자About the writer

맛있는예지니

https://blog.naver.com/yj5445

sns

댓글 1

#라면으로 #짬뽕끓이기 #짬뽕끓이기 #라면끓이기 #진짬뽕 #짬뽕만들기 #해장 #해장라면 #비오느날 #매운라면 #라면

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