소세지로 할 수 있는 대표 음식 소세지 야채볶음 황금레시피

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투애니

소세지로 할 수 있는 대표 음식 소세지 야채볶음 황금레시피

쉽고 누구나 즐길 수 있는 소세지 야채볶음을 만들어 보아요

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소세지
25개 구매
빨강 파프리카
1/2개 구매
노랑 파프리카
1/2개 구매
양파
1/4개 구매
당근
1/2개 구매

[양념장]

노하우

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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소세지 아랫부분을 기준으로 1/2 지점까지 가위 또는 칼 등을 사용하여 십자가 모양으로 잘라주세요

자신만의 모양을 내주셔도 좋습니다

불순물을 제거하기 위하여 끓는 물에 소세지를 데쳐주신 다음 찬물에 헹궈주세요

소세지의 칼집 부분이 벌어질 때까지 데쳐주세요

준비한 양념장 재료를 섞어주어 양념장을 만들어 주세요

케찹, 고추장, 굴소스, 다진 마늘, 올리고당

매운걸 잘 못드시는 분들께서는 고추장 대신 케찹을 더 넣어주세요

프라이팬에 기름을 넉넉히 둘러주신 다음 준비한 채소를 넣어 볶아주세요

양파, 당근, 노랑 파프리카, 빨강 파프리카

중불

양파가 투명 빛으로 변하기 시작하면 소세지를 넣고 5분 정도 추가로 볶아주세요

만들어준 양념장을 넣고 골고루 섞어주세요

약불

양념장이 적다고 느끼시는 분들께서는 물을 살짝 추가해주세요

왼성된 소세지 야채볶음은 예쁘게 플레이팅 해주세요

위에 깨를 뿌려 마무리 해주셔도 좋습니다

: https://twentystyle.tistory.com/260 으로 오시면 더 자세한 설명이 나와있습니다

소세지야채볶음 관련 상품

등록일 : 2020-07-24 수정일 : 2021-06-18

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레시피 작성자About the writer

안녕하세요 투애니입니다 취미 생활로 요리를 즐기기 때문에 전문적인 지식은 없지만 함께 맛있는 요리를 만들어 보아요

댓글 0

#소세지 #소세지 #요리 #야식 #간식 #소세지 #야채볶음 #소시지 #비엔나소세지 #쏘야 #쉬운반찬 #자취음식

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