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홈러버

간단하지만 맛있는 뚝배기 계란찜 만들기 ^^

매운 음식을 만들 때 같이 곁들여 먹으면 좋은 간단계란찜 소개해 드릴께요.
마땅한 반찬거리 없을 때 만들어 밥에 얹어 쓱쓱~ 비벼서 김치랑만 먹어도 훌륭한 한끼가 될거예요^^
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients

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조리순서Steps
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대파는 반을 갈라 쫑쫑 썰어 주세요.
볼에 계란과 소금을 넣고 잘 풀어줍니다.
썰어둔 대파를 약간만 남기고 계란에 섞어 주세요.
뚝배기에 물1컵, 다시마, 새우젓 반큰술을 넣고 끓이다가
물이 끓어오르면 다시마를 건져내고
계란을 부어 잘 저어 주세요.
중간중간 밑바닥이 타지않게 잘 저어주다가
계란이 어느정도 익으면 부풀어 오르게 뚜껑을 닫아 줍니다.
끓어 넘치려 하면 뚜껑을 열고 참기름 반큰술과
남겨둔 파를 뿌려 마무리하면~ 완성^^

등록일 : 2020-07-15 수정일 : 2020-07-15

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