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달콤노을

골뱅이무침만들기

아들이 먹고 싶다는 골뱅이무침에 소면을 곁들여 한끼 식사로 충분
3인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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골뱅이는 뜨거운 물에 샤워 후 체에 밭쳐
적당한 크기로 잘라요.
분량의 양념장을 넣고 섞어 비빔장을 만들어요.

갈아만든배가 없으면 탄산수나 사이다를 넣어요.
생략 가능해요.

양배추는 적당량 채 썰어요.
양파도 채 썰어요.
당근을 가늘게 채 썰어요.
깻잎을 채 썰어요.
끓는 물에 소면을 넣고 삶아요.
삶은 소면을 찬물에 헹궈 체에 밭쳐요.
큰 볼에 채 썬 채소, 자른 골뱅이를 넣어요. 양념이 잘 섞이도록 골고루 섞고 참기름과 통깨를 넣어 완성해요.
팁-주의사항
양념장 만드는 과정이 귀찮다면 시판 면비빔장을 이용하면 더 간편하게 만들 수 있어요.

등록일 : 2020-07-10 수정일 : 2020-07-10

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