[집밥] 돼지목살스테이크

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뽀깜맘

[집밥] 돼지목살스테이크

코로나19로 아이들이랑 외식하기 힘들어진 부모님들을 위해 소스 만드는 꿀팁까지
알려드릴게요 :)

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 돈까스소스 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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밑간을 해 줄 소금, 후추 먼저 준비해주세요.

와인소금, 후추

소금은 와인소금으로 사용했어요 :)
와인소금 만드는 법은 제 레시피 홈에 들어오셔서 확인해주세요 !

소금과 후추를 이용해 고기에 밑간을 해주세요.

톡톡 한면만 해주시면 됩니다 :)

돈가스소스, 굴소스, 매운바베큐소스, 올리고당, 다진마늘, 맛술, 머스타드를 넣어 스테이크 소스를 만들어주세요.

돈가스소스3T, 굴소스1T, 매운바베큐소스1T, 올리고당2T, 다진마늘1T, 맛술1T, 머스타드1T

매운바베큐소스가 없으시면 생략하셔도 됩니다.
케찹 0.5T 넣어주셔도 됩니다!

달궈진 판에 고기를 먼저 구워주세요.

센불

고기 위에 아까 만든 스테이크 소스를 다 뿌려주세요.

센불

앞뒤로 잘 구워주시면 됩니다.

중불

*꿀팁*
목살스테이크랑 같이 먹을 감자튀김, 버섯, 마늘을 고기 굽기전 먼저 에어프라이에 넣어서 준비해주시면 더 좋아요 :)

감자튀김, 버섯, 마늘

에어프라이어

약불

파프리카, 양파도 있으시면 같이 살짝만 구워서 올려주세요.

*꿀팁*
그 옆에 밥을 올리고, 김가루 올리고, 위에 깨까지 뿌려주시면 스테이크 정식 완성

밥, 김가루, 깨

약불

밥을 밥그릇에 넣고 뒤집으면 모양 이쁘게 나와요.

: 스테이크와 같이 먹을 감자튀김, 버섯, 마늘, 양파, 파프리카 등 먼저 에어프라이어에 넣어서 돌려주신다음에 고기가 완성이 다 되어갈때쯤 약불로 해서, 한쪽에 다 올려서 다 같이 먹으면 맛있어요 :) 밥이랑 김가루도 같이해서 올려주면 '목살 스테이크 정식' 완성 :)

돼지목살스테이크 관련 상품

등록일 : 2020-07-09 수정일 : 2020-09-20

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/msjin95212

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#목살 #돼지목살 #목살스테이크 #아이밥상 #집밥 #양식 #초간단목살스테이크 #초간단 #목살스테이크정식 #돼지고기

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