간단한 장국 만들기

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밥솥개미

간단한 장국 만들기

일본 미소시루 같은 장국 원하실 때 쓸수 있는 방법이에요

1인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

된장
1/2T 구매
물
250ml 구매
액젓
1t 구매
쌀가루
1/2t 구매
다진파
구매
멸치가루
1/2T 구매
다시마
조금 구매

노하우

▶ 된장 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 멸치가루 손질법

조리순서Steps

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국 담을 그릇에 우리나라 된장 1/2T, 액젓1t 넣고

물250ml를 멸치가루 1/2T, 쌀가루1/2t, 다시마 조금 넣고 포트에 끓여주세요
*두부나 미역처럼 고명으로 넣을 재료 있으면 이때 같이 끓여주셔도 좋아요
*쌀가루 없으시면 밀가루 쓰셔도 되고 아예 안 넣으셔도 돼요. 맛을 좀더 부드럽게 해줘요. 쌀뜬물 사용하셔도 좋아요

아니면 그냥 쌀가루나 밀가루1/2t넣고 끓인 맹물 사용하셔도 괜찮아요
*쌀가루나 밀가루 없으시면 안 넣으셔도 돼요

육수 우린 물을 걸러서 양념을 넣은 국그릇에 붓고 된장을 잘 풀어주세요

다진파 올리시면 장국 완성

: 그냥 끓인 물 사용안하셔도 되지만 멸치육수 사용하면 더 감칠맛나요

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등록일 : 2020-07-08 수정일 : 2020-07-08

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레시피 작성자About the writer

가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi

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#장국 #미소시루 #된장국

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