Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,091
상품목록
main thumb
루이까까공방

초간단 사과청 찌꺼기로 만든 쨈

사과청 담았던게 작년 7월말 이니까 10개월이 되었군요~^^
6인분 이상 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
이제 사과청은 익을대로 익었고,
맑은 윗물과 찌꺼기같은 아랫물로 층이 졌어요~^^
윗물과 아랫물을 분리해서 따로 모아담고, 아랫물이 다시 층이지면 다시 모아 줄 꺼예요~^^
그렇게 구분해서 담다보니 찌꺼기가 조금 남아서 다시 쨈을 만들었어요~^^
만드는법은 간단해요~
그냥 소스팬에 넣고 끓여요~^^
바글바글 끓기 시작하면 약한불로 옮겨서
가끔 저어가며 졸여줘요~
4분의1로 졸아들고 걸쭉해 지면
계피분과 레몬즙을 넣고 다시 저어가며 졸이다가 불을꺼요~^^
금방 먹어버릴 꺼라서 병소독은 생략~^^
와~^^ 정말... 다른거 아무것도 안넣었는데...
이게 진짜 쨈이죠~^^ ㅎㅎㅎ
팁-주의사항
되직할 때까지 너무 오래 졸이면 조청처럼 되니
걸쭉한 정도가 되직해지기 전에 졸이기를 끝내세요~
만약 조청처럼 되었더라도 물을 넣고 다시 끓이지 말고
빵에 바르기 전, 전자렌지에 잠시만 돌리면 바르기 좋아져요~ ^^

등록일 : 2020-07-03 수정일 : 2020-07-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

루이까까공방

#애견요리사 #인테리어디자이너 #바리스타 #가드닝 과 #텃밭 전문가 #애견핸들러 #애완동물행동상담원 #동물보호명예감시원 #미술심리상담사 #노인심리상담사 인 50대 아저씨 입니다~

댓글 0
파일첨부
차돌박이숙주볶음 맛보장 레시피
더보기
로제파스타 맛보장 레시피
더보기
당근케이크 맛보장 레시피
더보기
소세지볶음 맛보장 레시피
더보기
참치전 맛보장 레시피
더보기
감자계란국 맛보장 레시피
더보기
컵케이크 맛보장 레시피
더보기
마늘장아찌 맛보장 레시피
더보기
차돌박이된장찌개 맛보장 레시피
더보기
또띠아피자 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피