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순수해숍

수박 물김치시원 달콤

수박물김치 시원달콤하네요
3인분 60분 이내 아무나
조리순서Steps
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재료:수박반통,풋고추2개,마늘4쪽,생강1/2톨,파프리카노랑1개
양념:소금1큰술+매실액1큰술+레몬즙 2큰술
수박은 껍질을 벗겨 채 썰어주세요.
풋고추는 반을 갈라 씨를 털어 2등분하고 파프리카는 0.5cm 뚜께로
썰어주고 마늘과 생강은 얇게 저며주세요.
수박은 믹서에 갈아 체에 내려주세요.
물1컵에 수박즙5컵 소금1 매실액1,레몬즙2큰술을
넣어 양념을해줘요.
수박껍질 ,파프리카,고추,생강,마늘을 넣어주세요
손질한 재료를 모두 넣은 다음 수박물을 넣어 냉장실에서
하루 숙성합니다.
냉장실에서5~7일 정도 보관가능합니다.
물김치가 시원하고 달콤합니다.
수박 물김치 완성
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등록일 : 2020-06-29 수정일 : 2020-06-29

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