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스마일로즈의건강밥상

여름철 과일 새콤달콤 맛있는 천도복숭아 통조림 만드는법

여름철 되면 제가 가장 좋아하는 과일이 천도복숭아입니다

예전부터 마트나 장에서 천도복숭아를 보면 그냥 지나치지를 못하고 꼭 사들고 오는 편인데요

오다 보면 나도 모르게 꺼내서 쓱쓱 문질러 닦아서 입으로 가고 있더라고요

그리 좋아하는 천도복숭아를 요즘 간식으로 즐겨먹고 있답니다
아이들 어릴 때 복숭아로 통조림을 만들어서 냉장고에 차게 보관한 다음

손님 오면 한 그릇씩 대접했던 일을 생각나서 천도복숭아로 만들어 보았어요


6인분 이상 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
천도복숭아는 껍질을 벗겨줍니다
껍질 벗긴 다음 씨를 제거하고 돌려가며 썰어줍니다
썰어놓은 복숭아를 냄비에 담고 물을 붓고 설탕을 넣어 끓여줍니다
한소끔 끓은 다음 레몬즙을 (1) 넣어줍니다
레몬즙은 없으면 생략해도 됩니다
통조림을 조금 만들어 보려고 병은 열탕소독해서 말러줍니다
소독한 병에 담고 유리그릇에도 담아줍니다
그리고 썰어서 접시에 담아줍니다
상큼하고 아삭하고 달큼하니 정말 맛있는 제가 좋아하는 천도복숭아 통조림 입니다

등록일 : 2020-06-28 수정일 : 2020-06-29

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