Name: 수미네 반찬 오이 탕탕이 만들기
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 오이 2개; 굵은소금 1줌; 소금 1/2티스푼; 설탕 1+1/2큰술; 식초 3큰술; 검정깨; 통깨 조금

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윤씨네삼남매

수미네 반찬 오이 탕탕이 만들기

수미네 반찬 보고 만들어 보고 싶어 한번 만들어봤어요~

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
2개 구매
굵은소금
1줌 구매

[양념]

소금
1/2티스푼 구매
설탕
1+1/2큰술 구매
식초
3큰술 구매
검정깨
구매
통깨
조금 구매

노하우

조리순서Steps

일단 오이 2개로 만들어 봅니다.

굵은소금 한줌 집어 오이를 씻어줍니다.
그 다음 감자칼로 돌기부분 슬쩍슬쩍 제거해주고요.

오이 가장자리 모두 잘라냅니다.
자를때 끝부분은 좀 더 많이 잘라내주세요~ 오이가 쓴맛이 날 수 있으니까요..

그 다음 지퍼백에 오이 넣고 방망이로 두들겨줍니다.

잘 바셔진 오이는 오이로 툭툭 잘라줍니다.

잘라준 오이는 볼에 담아주고..

소금 조금

설탕 1큰술 반..

식초 3큰술 넣어주고..

다진마늘 조금, 청양고추 홍고추 조금씩 다져서 준비한다음..

볼에 같이 넣어주고.
검정깨와 통깨 조금씩 섞어 넣어준 다음 버무려 줍니다.

이렇게 완성됐습니다.

: 처음부터 양념을 많이 넣지 말고 먹어보고 입맛에 맞게 가감하시는게 나을듯 합니다.
너무 시거나 달면 안되니까요~

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등록일 : 2020-06-17 수정일 : 2020-06-17

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

#오이탕탕이 #오이요리 #밑반찬 #수미네반찬 #초간단

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