#콩나물요리 #콩나물밥만들기 #콩나물솥밥만들기 #솥밥만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,460

상품목록

강철새잎

#콩나물요리 #콩나물밥만들기 #콩나물솥밥만들기 #솥밥만들기

콩나물요리 콩나물밥만들기 콩나물솥밥만들기

전기압력밥솥이 고장이 나서는 계속해서 솥밥을 만들었는데

솥밥으로 콩나물밥도 하고 버섯밥도 하고 무밥도 하고

오히려 더 밥맛이 좋은 것 같더라구요.

가장 간단하게 해먹을 수 있는 콩나물을 이용한 콩나물밥을 만들었습니다.

양이 많지 않아서 금방 후다닥 바로 만들어서

바로 퍼서는 먹는 콩나물밥!!! 양념간장을 넣어서 비벼서 먹을 수 있는데

이날은 간장게장이 있었기 때문에 굳이 양념간장을 만들지 않았습니다.

간장게장과 함께 하는 콩나물밥입니다.

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
300g 구매
쌀
4컵 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

쌀을 씻어 준 후에 밥물은 기존의 밥물보다는 적게 잡아 주십시오. 그래야 밥이 질지 않게 고슬고슬하게 지어낼 수 있습니다. 콩나물을 위에 올리기 때문에 콩나물의 수분 때문입니다.

그 위에 콩나물을 올려 주고는 일단 센불에서 팔팔 끓여 줍니다. 그럼 거품으로 인해서 뚜껑일 들쑥 들쑥 거리게 됩니다. 그래도 뚜껑을 열지 마시고는 계속해서 끓여 줍니다. 그럼 차차 조용해지면서 밥물이 없어지게 됩니다. 밥익는 냄새가 나고 밥물이 사라지게 되면 바로 약불로 바꿔 줍니다. 계속해서 뚜껑을 닫은 상태에서 약불에 놓고 끓여 줍니다. 10분!!!! 뚜껑을 닫은 상태에서 10분이 지나고 그래도 닫아 놓고 불을 꺼주세요. 불은 끈 상태에서 다시금 10분 동안 뜸을 들여 줍니다.

그렇게 뜸을 들인 후에 뚜껑을 열고 골고루 밥을 저어 줍니다. 따끈하게 바로 지은 콩나물 밥을 담아 줍니다. 바로바로 해서 먹는 맛이 남다른 콩나물밥 완성입니다.

콩나물밥 관련 상품

등록일 : 2020-05-30 수정일 : 2020-06-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

댓글 0

#솥밥 #콩나물밥 #콩나물요리 #솥밥만들기 #콩나물밥만들기 #콩나물솥밥만들기 #솥밥짖는방법

닭가슴살장조림 맛보장 레시피

1

닭가슴살 장조림 만드는법

책읽어주는영어신동

4.8(27)
2

부드러운 닭가슴살 장조림(닭가슴살캔 볶음으로간단히)

곰팅씨

4.9(14)
3

(어린이반찬) 부드럽게 맛있다~ 닭가슴살장조림!

왕눈이2

5.0(13)
4

닭가슴살로 소고기 부럽지않은 장조림 만들기

오박사닷컴

4.9(10)

닭다리구이 맛보장 레시피

1

닭다리 간장 오븐구이 만들기

에이블리

5.0(38)
2

닭다리살 마늘구이! 입에 달달~살살 녹아요~

민트향기

5.0(33)
3

닭다리 마늘소스구이

과일짱

4.9(15)
4

오븐 닭다리살치즈구이 (오븐요리)

가시장미

4.9(12)

무조림 맛보장 레시피

1

생선 없이도 깊은 맛이 나는 '백종원 무조림' 레시피

뽀유TV

4.9(469)
2

밑반찬 무조림

돌하우스

4.8(110)
3

백종원 무조림, 생선없이도 맛있게 만들기

고래언니

4.8(103)
4

아이반찬, 달큰해서 좋아하는 무조림

o세실리아o

4.8(29)

가자미조림 맛보장 레시피

1

가자미조림 쉽고 간단게~

밥차리라

5.0(107)
2

가자미조림 - 쉽고 맛있는 생선조림 양념

먹깨비레시피

4.9(65)
3

감자 가자미조림 생선조림 양념장 만드는 법

요리하는러라

5.0(22)
4

매콤한 가자미조림

밥심은국력

5.0(19)

밥전 맛보장 레시피

1

스팸 계란밥 전

815요리사랑

4.9(37)
2

스팸과 밥의 환상조화 스팸밥전 만들기(아이들이 좋아해요♡)

따봉이kitchen

5.0(27)
3

고소하고 짭잘하게!김치치즈밥전♥

만개의레시피

4.4(15)
4

영양만점 찬밥활용 레시피! 표고버섯밥전!!

만개의레시피

4.9(15)

로제떡볶이 맛보장 레시피

1

로제 떡볶이 만들기- 생크림이 없이 맛있게~

열려라쿡

5.0(39)
2

결정장애 사전 차단 ♥ 로제떡볶이

만개의레시피

5.0(13)
3

요즘 유행하는 로제떡볶이? 로제 스파게티 소스로 충분해!

만개의레시피

5.0(10)
4

로제떡볶이 맛있게 만들기 배달 부럽지 않은 맛!

아름다울가

5.0(7)

LA갈비 맛보장 레시피

간장어묵볶음 맛보장 레시피

1

간장어묵볶음&고추장어묵볶음

요리요리조리♡

5.0(255)
2

어묵볶음, 초간단 밑반찬, 간장양념 짭쪼름달달한 어묵볶음

김쭈

4.9(148)
3

인기반찬 간장 어묵볶음 ,, 오뎅볶음 황금레시피~!

스카이윤

4.8(37)
4

간장 어묵볶음 오뎅볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.9(27)

양파볶음 맛보장 레시피

1

【완전초!!초간단반찬!!】햇양파볶음~

조밍키

4.9(72)
2

입맛 돋는 양파볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.9(68)
3

초간단 양파볶음

시연성연맘

4.8(22)
4

양파요리 입맛 돋구는 양파볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.8(12)

베이컨볶음 맛보장 레시피

1

팽이버섯 베이컨 볶음

lee쉐프

5.0(89)
2

아삭아삭 달큰한 양배추 베이컨볶음~~

포크앤나이프

5.0(50)
3

호박베이컨볶음

쟌쟌

4.9(37)
4

시금치요리 시금치베이컨볶음 엄지척

혀니ㅋ

4.9(30)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.