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즐거운날랄라

숙주나물무침 데치기만 잘해도 성공!

데치기만 잘해도 성공하는 숙주나물무침!
2인분 15분 이내 아무나
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숙주는 물에 담가 떠오르는 껍질을 제거하고 한번 씻어주세요.
팔팔 끓인 물에 소금 1/3큰술을 넣고 살짝 데쳐줄 건데,
숙주나물을 넣은 후 데치는 시간은 대략 1분 ~1분 30초 데쳐주세요.
데친 숙주는 찬물에 바로 담가 헹군 다음에 체에 밭쳐 물기를 쫙 빼주셔야 해요.
물기를 뺀 숙주나물을 볼에 담아 소금 1/3 큰술, 다진마늘 1/3큰술, 다진대파 2큰술 넣어준 뒤
그리고 참기름 1큰술, 통깨 솔솔 뿌려 한번 더 무쳐주면 !!!! 쉽게 무쳐 만든 숙주나물무침 완성이요 : ) 간을 한번 보고 추가간이 필요하다면 소금으로 추가간 해주세요.
팁-주의사항
https://blog.naver.com/won2822/221975300542 더 많은 꿀팁 레시피 보러가기!

등록일 : 2020-05-23 수정일 : 2020-05-25

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레시피 작성자About the writer

즐거운날랄라

요리가 취미! 먹기는 특기!

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