최애반찬~ 돼지고기 굴소스볶음(청경채요리)

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아빠악어

최애반찬~ 돼지고기 굴소스볶음(청경채요리)

입맛없을때 입맛살리는 최애반찬~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
300g 구매
청경채
5개 구매
양파
1/2개 구매
파프리카
1/2개 구매
느타리버섯
100g 구매
굴소스
1큰술 구매
전분물
1/2컵 구매
통깨
약간 구매
후추가루
약간 구매
소금
1작은술 구매

노하우

▶ 청경채 손질법

▶ 청경채 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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청경채를 반으로 갈라주세요.
그리고 깨끗히 씻어주세요.

끓는물에 청경채를 넣고 소금1작은술을 넣고 2~3분 삶아주세요.

이제 팬에 기름을 두르고 돼지고기에 후추가루를 넣고 볶아주세요.

그리고 양파를 넣고 볶아주세요.

손질한 파프리카도 넣고 볶아주세요.

굴소스 1큰술을 넣고 잘 섞어주며 볶아주세요.

마지막으로 느타리버섯을 넣고 휘리릭 볶아줍니다.

불을 중약불로 줄이고, 전분물을 조금씩 넣으며 볶아주세요.

잘 삶아진 청경채를 그릇에 이쁘게 담아주세요.

그리고 돼지고기볶음을 넣어주고 통깨를 넣으면 완성!!

: 전분물을 넣을때는 한번에 넣지 말고 조금씩 넣으며 농도를 맞춰주세요.

돼지고기청경채볶음 관련 상품

등록일 : 2020-05-21 수정일 : 2020-05-22

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댓글 2

#돼지고기굴소소볶음 #굴소스요리 #청경채요리 #손님초대요리 #돼지고기볶음 #저녁반찬 #저녁메뉴 #최애반찬

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