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아빠악어

최애반찬~ 돼지고기 굴소스볶음(청경채요리)

입맛없을때 입맛살리는 최애반찬~
2인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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청경채를 반으로 갈라주세요.
그리고 깨끗히 씻어주세요.
끓는물에 청경채를 넣고 소금1작은술을 넣고 2~3분 삶아주세요.
이제 팬에 기름을 두르고 돼지고기에 후추가루를 넣고 볶아주세요.
그리고 양파를 넣고 볶아주세요.
손질한 파프리카도 넣고 볶아주세요.
굴소스 1큰술을 넣고 잘 섞어주며 볶아주세요.
마지막으로 느타리버섯을 넣고 휘리릭 볶아줍니다.
불을 중약불로 줄이고, 전분물을 조금씩 넣으며 볶아주세요.
잘 삶아진 청경채를 그릇에 이쁘게 담아주세요.
그리고 돼지고기볶음을 넣어주고 통깨를 넣으면 완성!!
팁-주의사항
전분물을 넣을때는 한번에 넣지 말고 조금씩 넣으며 농도를 맞춰주세요.
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등록일 : 2020-05-21 수정일 : 2020-05-22

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