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심킹카

#최애반찬#오징어숙회#술안주

10분이면 뚝딱하는 최애 메뉴!
오징어를 살짝 데쳐 초장에 찍어 먹으면
이것만한 밥반찬 and 술안주는 없겠죠?
2인분 10분 이내 초급
조리순서Steps
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오징어를 깨끗하게 손질해 주세요.
끓는물에 오징어를 20~30초 정도 살짝 데쳐주세요.

질겨짐 방지!
붉은색이 돌면 바로 건져주세요.

오징어가 살짝 식을 동안 고추장, 식초, 설탕, 다진마늘, 깨소금, 참기름을 넣고 초장을 만들어 주세요.

시판용 초고추장이면 더욱 간편하겠죠?

데친 오징어를 먹기 좋은 크기로 잘라 초고추장에 찍어 밥반찬 삼아 술안주 삼아 맛있게 드세요.
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등록일 : 2020-05-20 수정일 : 2020-05-20

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레시피 작성자About the writer

심킹카

요리 초보자도 쉽게 도전! 누구나 최고의 셰프가 될 수 있습니다. 사랑하는 사람을 위한 레시피 공유

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