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초록쿠킹쿠킹

간단하고 맛있는 최애반찬 브런치메뉴! '감바스'만들기! (황금레시피)

안뇽하세요!
한가로운 일요일주말! 다들 점심메뉴가
고민이신가요?
오늘은 맛있는 브런치메뉴! '감바스'만들기를 해볼게요!
2인분 15분 이내 초급
조리순서Steps
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통마늘을 0.3cm의 두께로 슬라이스 해주세요!

너무 두껍게 썰면 생마늘의 매운맛이
나니까 주의하세요!

꽈리고추를 비스듬히 1개에 2~3등분 해주세요!

꽈리고추대신 페퍼론치노를 넣으셔도 된답니다!

팬에 올리브유를 넣고 약불에서 슬라이스한 마늘을 먼저넣어 마늘향을 서서히 입혀주세요!

약불에서 하셔야 마늘고유의 고소함이 베어나요
센불에서 하게되면 타버린답니다!

마늘이 어느정도 노릇해지면
칵테일새우와 냉동오징어채, 마지막으로
꽈리고추를 넣어주세요!

허브솔트로 간을 맞춰완성해요!

팁-주의사항
자! 오늘은 주말브런치메뉴!
'감바스'만들기를 해보았는데요!
'감바스'에 들어간 '마늘'은 특히!
알리신성분이 우리몸에서 위궤양을 일으키는
헬리코박더균과 식중독균을 줄여주는 향균작용을 도와줘요!
또한 비타민B와 결합하게 되면 피로회복
효능도 보이고 정력강화에도 도움이복된다네요?

등록일 : 2020-05-18 수정일 : 2020-06-01

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레시피 작성자About the writer

초록쿠킹쿠킹

안녕하세요~'초록쿠킹쿠킹'입니다! 많이 봐주시고 쿠키도 구경오세용@ insta: cho_cookie826

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