두반장 돼지고기 덮밥

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요알남Mingstar

두반장 돼지고기 덮밥

두반장으로 만드는 돼지고기 덮밥입니다. 양념장을 이용하여 돼지고기볶음으로 만드셔도 됩니다.

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1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
100g 구매
마늘
3톨 구매
양배추
30g 구매
대파
1대 구매
식용유
2Ts 구매
밥
200g 구매

[양념]

두반장
1Ts 구매
다진 마늘
1ts 구매
간장
1/2Ts 구매
설탕
1/2Ts 구매
고춧가루
1/2Ts 구매
청주
1Ts 구매
후춧가루
1꼬집 구매

노하우

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 청주 조리법

동영상

조리순서Steps

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돼지고기는 먹기 좋은 크기로 자른다.

마늘은 편 썰어 준다.

양배추는 사각으로 자른다.

대파는 송송 썰어 준다.

청주, 두반장, 다진 마늘, 간장, 설탕, 고춧가루, 후춧가루를 넣고 양념을 만든다.

프라이팬에 식용유, 다진 마늘을 넣고 볶는다.

마늘의 향이 나면 고기를 넣고 볶는다.

고기가 익으면 양배추, 대파를 넣고 볶는다.

양배추의 숨이 죽으면 양념장을 넣고 볶는다.

그릇에 밥을 담고, 덮밥 소스를 올려준다.

: * 고기의 종류는 상관없습니다.
* 덮밥 말고 돼지고기볶음으로 드셔도 됩니다.

두반장돼지고기덮밥 관련 상품

등록일 : 2020-05-05 수정일 : 2020-08-07

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

김예은12 2022-02-23 21:47:12

음! 이 레시피 완전 맛있어요! 또 해먹을거예요

댓글 2

#두반장 #두반장요리 #두반장레시피 #두반장덮밥 #덮밥 #덮밥만들기 #돼지고기덮밥 #돼지고기 #덮밥소스만들기 #두반장사용

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