1,182
main thumb
쿡따라

어버이날 홈파티요리/사과 무쌈말이

아삭하고 달콤한 사과와 야채 넣고 만든 사과 무쌈말이입니다

알록달록 비주얼도 예쁘고 사과와 야채의 아삭한 식감도 좋고 상큼한 맛 폭발해요~

특별한 날 홈파티 요리로 추천드려요^^*
3인분 20분 이내 초급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료 준비해 주세요~
사과는 껍질째 채 썰어 주세요~
설탕 1스푼 넣고 물에 잠시 담가 두세요~
설탕물에 담가두면 사과색이
안 변하고 당도도 UP돼요~

설탕 대신 오렌지주스에 담가도 좋아요~

부추는 끓는물에 넣고 1~2분만 살짝 삶아
물기 꽉 짜 준비해 주세요~

부추 대신 미나리나 쪽파도 좋아요~

적힌 분량의 겨자소스 재료 모두 놓고
골고루 섞어 겨자소스를 만들어 주세요~
파프리타과 보라양배추도 채 썰어 주고
시판 쌈무는 물기만 짜 준비하면 재료 준비 끝~

무순 추가해도 좋아요~

삶은 부추 한줄 깔고 쌈무 한장 깔고
가운데 썰어 둔 사과, 파프리카, 양배추 올리고
아랫쪽 쌈무 먼저 접고 양쪽 쌈무 한번 더 접어 준 다음
부추로 돌돌 말아 묶어 주면 사과 무쌈말이 완성!

고기 좋아하시면 소고기, 닭고기, 오리고기등 추가해 만드셔도 좋아요~

접시에 사과무쌈말이 예쁘게 담고 겨자소스 곁들어 드세요~
팁-주의사항
겨자가루 발효시켜 만드는 정석 겨자소스는 아니고
우리집 있는 재료로 만들어 봤는데 홀그레인머스타드와
땅콩잼 추가하고 설탕 대신 연유 넣었더니
아이, 어른 할거 없어 모두 좋아하는 맛으로 만들었어요~

등록일 : 2020-05-05 수정일 : 2020-05-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

쿡따라

요리의 재구성 https://blog.naver.com/loveshine707

댓글 0
파일첨부
만개 특가 상품
더보기

최근 본 레시피