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이웃사슴

메밀국수와 냉면육수로 만든 물막국수

여름에 간단하게 만들어 먹기 좋은 물막국수를 소개해요!

냉면 육수와 메밀면만 있으면 누구든 쉽고 간단하게 만들 수 있답니다.
1인분 10분 이내 아무나
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물막국수 위에 올릴 토핑을 준비한다.

토핑은 취향에 따라 가감해 주세요.

냄비에 물을 끓인 뒤 물이 끓어오르면 메밀국수 100g을 넣고 잘 저어가며 4분간 삶는다.
면이 다 삶아지면 찬물에 헹군 뒤 물기를 쪽 빼고 그릇에 담는다.
면 위에 준비한 토핑을 보기 좋게 올린다.
살얼음이 살짝 언 냉면 육수를 조심스레 부으면 물막국수 완성!

냉면 육수는 요리 시작 3시간 전에 냉동실에 넣어 두어요.

등록일 : 2020-05-04 수정일 : 2020-05-04

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레시피 작성자About the writer

이웃사슴

맛있는 걸 좋아하는 이웃집의 평범한 사슴

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