★맛없는고기도 맛있게 먹는법★/★술안주★

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,732

상품목록

우수Food

★맛없는고기도 맛있게 먹는법★/★술안주★

지인이 고기를 주었는데 맛이 없어서 안주를 만들어봤어요.
깜짝 놀랠맛이 되버렸네요. 너무 맛있어요.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

소고기
200g 구매
양파
1/2개 구매
빨간파프리카
1/2개 구매
노란파프리카
1/2개 구매
소금
1/2큰술 구매
후추
1/2큰술 구매
칠리소스
100ml 구매
미나리
10g 구매

[양념]

진간장
6큰술 구매
올리고당
3큰술 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

야채 손질하는 동안 소고기는 앞뒤로 소금과 후추를 뿌려둡니다.

파프리카와 양파를 가늘게 채썰어주고 미나리도 씻어서 물기를 빼줍니다. (여러색의 다른채소 사용가능)

고기를 구우면서 한입에 먹을것을 생각하고 똘똘말아줄 크기로 잘라줘요. (가로세로 약8cm이상2cm)
넣을채소의 양과 한입에 먹을것을 생각하셔서 자르시며 될것같아요.

고기의 겉이 어느정도 익으면
간장:올리고당=2:1 되게 (진간장6큰술+올리고당3큰술)섞어서 부어줘요. . 고기가 얇을 경우 간장 1스푼 줄여주세요.
양념이 타기전에 불을꺼주세요. 사진과 같은상황에 끄면 딱 좋아요. 국물이 금방 스며들어 없어져요.

야채를 골고루(양파, 파프리카, 미나리)넣고 말아서 꼬치를 끼워줘요. 양끝을 가위또는 칼로 깔끔하게 잘라줘요. (잘라주지 않아도 이쁘더라고요)

이쁘게담고 칠리소스를 듬뿍 뿌려주세요. 칠리소스 잘못사면 입에 안맞는것도 있잖아요. 이번에 사용한게 맛있어서 사진 남겨놓습니다.

접시에 이쁘게 담아서 미나리와 얇게저민 마늘을 얹혀 먹으니 환상의 궁합이네요.
술안주나 손님접대시 좋을것 같습니다.

: 간장양념을 붓고 한번 더 속까지 익히니 쭉쭉 잘늘어나서 야채를 탄력있게 쌀수 있었습니다. 칠리소스와 정말 환상 궁합입니다. 마늘을 곁들여 먹으면 좋습니다.

술안주 관련 상품

등록일 : 2020-05-03 수정일 : 2020-05-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://youtu.be/vz6uAvmvoGI

sns

댓글 0

#소고기요리 #소고기 #살치살 #살치살요리 #술안주 #소고기안주 #살치살안주 #손님접대 #손님

갈치조림 맛보장 레시피

1

갈치조림 레시피

요리하는최여사

4.9(662)
2

다른반찬 필요없는 밥도둑 ~~ 칼칼한 갈치조림 *^^*

김진옥요리가좋다

4.9(168)
3

갈치조림 - 밥도둑 갈치 요리

아랄랄라

4.9(157)
4

실패없는 백종원 갈치조림

만개조아

5.0(76)

고등어구이 맛보장 레시피

1

고등어데리야끼구이 만드는 법(일본식 생선요리)

눈꽃식탁

4.9(81)
2

집에서도 깔끔하게 , 고등어 구이 황금레시피 :)

달콤한꿀호떡

4.9(60)
3

달달하게 구워낸 고등어 엿장구이

소심쟁이의맛살

5.0(36)
4

고등어구이를 색다르게 고갈비~

포크앤나이프

4.9(19)

부추전 맛보장 레시피

1

지금 제철인 부추 팍팍 넣고 바삭 쫄깃한 깻잎부추전 만들기

따봉이kitchen

4.9(132)
2

새우 부추전ㅣ집들이용으로도 손색 없는!

집밥한그릇

5.0(119)
3

애호박부추전 바삭~하게 만들기! 포인트는 이것♩

호이홍이

4.9(63)
4

바삭바삭 부추전 만드는법

각설탕식구들

5.0(55)

양념장 맛보장 레시피

1

상추겉절이 만드는 법, 양념장도 간단해요~♡

뽀새댁

5.0(224)
2

남대문 갈치조림만드는법, 갈치조림양념장만들기

푸키베베

4.9(124)
3

양념장 솔솔 두부부침 만들기 간단하게 툭툭!!

팬이맘

4.9(106)
4

순두부 양념장만 올려먹어요~

판교댁송블리

4.9(76)

오징어볶음 맛보장 레시피

1

오징어 볶음, 향과 맛이 일품! 백종원 오징어 볶음

hancy002

4.9(1,133)
2

【매콤달콤오징어볶음】

조밍키

4.9(507)
3

간장오징어볶음 짭쪼롬하니 너무 맛있지요

엘린84

4.9(235)
4

자박자박 국물 넉넉한 오징어볶음 만들기

요리하는러라

5.0(162)

바지락칼국수 맛보장 레시피

1

바지락칼국수 만드는 법, 국물이 시원해요!

뽕림이

5.0(124)
2

바지락 칼국수 황금레시피

하영찌

4.9(43)
3

시원하게!얼큰하게!바지락 칼국수!!

만개의레시피

4.6(10)
4

바지락칼국수 만드는 법

눈꽃식탁

4.9(10)

닭다리구이 맛보장 레시피

1

닭다리 간장 오븐구이 만들기

에이블리

5.0(38)
2

닭다리살 마늘구이! 입에 달달~살살 녹아요~

민트향기

5.0(33)
3

닭다리 마늘소스구이

과일짱

4.9(15)
4

오븐 닭다리살치즈구이 (오븐요리)

가시장미

4.9(12)

오뎅볶음 맛보장 레시피

1

초간단! 충무김밥 오뎅볶음(어묵볶음) 만들기

8월의밤

4.9(381)
2

【국민반찬】초간단으로 촉촉한 오뎅볶음 만들기~

조밍키♥

4.9(264)
3

매운 오뎅볶음 황금레시피 !

꽃둥이

4.9(112)
4

백종원 오뎅볶음레시피 이대로만 하면 진리! 야채에도 밥 비벼먹어요~♬

뽀새댁

4.9(76)

꽈리고추멸치볶음 맛보장 레시피

1

꽈리고추멸치볶음 밑반찬 만들기

바겨사

5.0(349)
2

【초간단】빠삭빠삭한 꽈리고추멸치볶음 만들기~

조밍키♥

4.9(173)
3

꽈리고추 멸치볶음 레시피

쿡팁

4.9(116)
4

바삭바삭한 꽈리고추멸치볶음

꽃길재희

4.8(43)

크림리조또 맛보장 레시피

1

홈메이드 크림소스 리조또 만들기~

니콜씨

4.9(98)
2

버섯크림 리조또,리조또를 초간단으로!

사계절아아

5.0(15)
3

찬밥활용요리!생크림 없이 고소한 '크림리조또' 만들기

뽀유TV

4.9(15)
4

간편하게 먹는 한 접시 요리! 버섯크림리조또

만개의레시피

4.8(11)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.