[갈릭콘브레드] 호떡믹스로 만든 마늘옥수수빵 : 어린이날 간식으로 최고!

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,082

상품목록

칸토리

[갈릭콘브레드] 호떡믹스로 만든 마늘옥수수빵 : 어린이날 간식으로 최고!

집에서 재미있게 만들어 볼 수 있는 간식을 생각하다가, 호떡믹스로 빵을 만들기로 했답니다. 마늘, 옥수수, 연유의 조합이 아주 최고인 '갈릭 콘브레드' 만들어보세요!

2인분 90분 이내 초급

재료Ingredients

[반죽재료]

호떡믹스
1봉 구매
드라이이스트
1봉 구매
물
180ml 구매
무염버터
10g 구매
밀가루
1줌 구매

[반죽필링(내용물)]

스위트콘
1캔 구매
다진 마늘
3큰술 구매
연유
1/3컵 구매
소금
1/2ts 구매
무염버터
20g 구매
파슬리가루
2큰술 구매

노하우

▶ 무염버터 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

사용한 제품은 큐원에서 나온 찰호떡믹스.
찰호떡믹스와 이스트만 사용하고 동봉된 꿀호떡믹스는 제외했어요

인스턴트 드라이이스트가 같이 들어있는데 1봉 모두 사용하면 됩니다.
살짝 따뜻하다 싶을 정도의 물을 넣고 섞으면, 잘 녹고 발효 속도도 빠르니 참고하시길!

볼에 찰호떡믹스와 이스트물을 넣고 숟가락으로 섞다가 뭉쳐지면 평평한 작업대에서 반죽을 더 해주세요

잡아당기고 밀어주면서 반죽을 하다가 가루가 완전히 보이지 않을 때, 무염버터 10g을 넣고 같이 반죽해주세요

베이킹 할 때는 반드시 무염버터를 넣어주세요. 가염버터를 넣으면 소금기 때문에 맛이 달라질 수 있어요

반죽이 매끈해졌다 싶으면 상온에서 20분간 발효시켜 주세요. 이스트로 인해 안에서 가스가 생성되고, 조직 구조가 형성되요

발효되는 사이에 반죽 안에 들어갈 필링을 만들어주세요. 시간 절약!
1캔을 모두 사용하고 체에 밭쳐 물기를 완전히 빼주는 게 좋아요

모든 재료는 같이 넣고 섞어주세요.
파슬리가루는 나중에 굽기전 모양 잡고나서 더 사용할 수 있게, 조금 남기는게 좋아요

무염버터는 사용하기전 상온에 꺼내두세요

1,2차 발효 나누지 않고, 한 번만 발효를 합니다.
1.5배가량 부풀었고, 중간에 손가락을 넣었다 뺐을 때 자국이 남으면 발효가 아주 잘된거랍니다

발효가 미흡하면 자국이 남지 않고 반죽이 탄력을 받아 올라와요

반죽을 당겼을 때, 이렇게 거미줄이 생기면 발효 상태가 좋은거에요.
한덩이로 뭉친 다음 주먹으로 눌러 가스를 완전히 빼주세요.
그리고 두 덩이로 분할해주세요

밀대로 반죽을 밀어 길게 만들고

그 안에 만들어 놓은 필링을 넣어주세요. 위에서부터 끝까지 넣어야 맛있어요
그리고 나서 반죽을 접어 완전히 밀봉해주세요. 손가락으로 몇 번씩 꼬집어서 밀봉해야 구울 때 터지지 않아요

바게트 모양의 반죽을 아래 끝에서부터 가위로 잘라 반을 가릅니다.
이 때 완전히 끝까지 자르지 말아야 모양 만들기 편해요

그리고 두 가닥을 꼬아 비틀어 꽈배기 모양으로 만들어주세요.
5분간 벤치타임(휴지)을 준 후, 170도에서 25분간 구워주면 완성!

: 구울 때 빵의 윗 부분에 색이 많이 나면, 호일로 윗 부분을 살짝 덮어주세요

마늘옥수수빵 관련 상품

등록일 : 2020-04-29 수정일 : 2020-05-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

눈으로 먹고 맛있게 먹는 신박한 칸토리 키친 :D

댓글 0

#호떡믹스 #옥수수 #마늘 #연유 #어린이날간식 #간식빵 #쉬운베이킹

소고기볶음 맛보장 레시피

1

간장 다진소고기볶음(다대기)

미은미은

5.0(134)
2

소고기 대파 볶음

lee쉐프

5.0(78)
3

소고기두부볶음 - 아이들 반찬/이유식 반찬으로도 최고죠~옛생각이 절로...

봉자바리

4.9(77)
4

볶음밥, 주먹밥 어디든 잘 어울리는 '만능 소고기볶음'

또롱이네요리

4.8(24)

미나리무침 맛보장 레시피

1

미나리무침 만들기 - 향긋한 봄나물 반찬

아랄랄라

4.8(44)
2

숙주미나리무침, 언제 먹어도 맛난 나물반찬

가루씨

4.9(41)
3

향긋한 미나리무침 만들기

탁주부

5.0(38)
4

미나리무침 만드는법 향긋하게

혀니ㅋ

4.8(26)

고등어김치찜 맛보장 레시피

1

(황금레시피) 간단하게 만드는 고등어 김치찜

푸디스

4.9(123)
2

고등어김치찜 쉽고 맛있게 만들기

요리쿡조리쿡

4.9(89)
3

[백종원레시피]백종원 고등어김치찜,집밥백선생레시피,고등어요리

꽃청춘이주부

4.9(54)
4

고등어 김치찜 :: 잘 익은 김치로 만드는 메인요리

슬구9

5.0(36)

북어채볶음 맛보장 레시피

1

고정틀깨는 밑반찬, 안 매운 북어채/황태채 간장양념 볶음

EasyFusion집밥er

5.0(44)
2

<쉬운반찬> 북어채볶음!

왕눈이2

4.9(17)
3

마른 밑반찬 한가지~ 북어채볶음

배고픈엄마

5.0(11)
4

밥도둑 반찬 백종원 북어채 볶음 레시피

뽀유TV

4.8(9)

두부강정 맛보장 레시피

1

두부강정 맵지않은 소스로 아이들 입맛까지 확 ~

엘린84

5.0(598)
2

두부강정 만드는 법, 아이들이 좋아하는 반찬!!

엘린84

4.9(491)
3

견과류 듬뿍 넣은 쫄깃,달콤함 "두부강정"♪

서재인

4.9(92)
4

두부강정 ,두부반찬, 아이반찬

신블리mom

4.9(79)

가자미조림 맛보장 레시피

1

가자미조림 쉽고 간단게~

밥차리라

5.0(107)
2

가자미조림 - 쉽고 맛있는 생선조림 양념

먹깨비레시피

4.9(65)
3

감자 가자미조림 생선조림 양념장 만드는 법

요리하는러라

5.0(22)
4

매콤한 가자미조림

밥심은국력

5.0(19)

김치찜 맛보장 레시피

1

【단시간에 깊은 맛이 일품인 김치찜 만드는 방법】

조밍키♥

5.0(511)
2

[멸치김치찜] 묵은지와 멸치로 개운하게 김치찜만들기

유튜버아뜨

5.0(33)
3

김치찜 만드는 법 (너무 간단해서 놀라고 맛있어서 놀라는 레시피 동영상)

달그락나나동산

4.9(21)
4

목살김치찜

시크제이맘

5.0(20)

두부두루치기 맛보장 레시피

1

대전 두부두루치기 집에서 만들어 보아요

판교댁쏭아

4.8(70)
2

두부두루치기 만드는법 두부요리 대전식으로 만들기

판교댁쏭아

5.0(59)
3

대전식 매콤한 두부두루치기.

어부동김반장

4.9(24)
4

얼큰 칼칼 두부두루치기 만들기

달콤한꿀호떡

4.9(21)

파절이 맛보장 레시피

1

새콤달콤.고기와 일등궁합 파절이~!

마이쏭

4.9(61)
2

진정한 파절이 실패 없는 파절이! 파절이

만개의레시피

4.9(56)
3

특별한 채 썰 필요 없는 파절이 만드는법 파무침 양념이 예술~

꽃둥이

5.0(30)
4

백종원표 파절이- 고기와 환상궁합 파절이

밥심은국력

4.9(13)

두부간장조림 맛보장 레시피

1

두부 간장조림-아이도 좋아하는 두부 간장조림 만들기~!

불량엄마소자매마미

4.9(133)
2

아이도 정말 좋아하는 두부간장조림!

뚱이네♡

4.8(32)
3

간단하면서도 맛내기 쉬운 양파 두부 간장조림

노루네

4.8(12)
4

아이반찬만들기 :: 두부 안먹는 아이를위한 두부간장조림

지안맘쩡뮈

5.0(6)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.