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이웃사슴

어린이날 간식으로 좋은 에어프라이어 마늘간장치킨!

면역력 강화에 도움을 주는 식재료 중 하나인 닭고기, 그것도 닭안심으로 순살 마늘간장치킨을 만들었어요!
2인분 60분 이내 아무나
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닭안심을 우유에 30분간 재운다.
흐르는 물에 닭고기를 깨끗이 씻은 뒤 소금과 후추를 뿌려 밑간을 한다.
냄비에 간장 3큰술, 굴소스 1큰술, 올리고당 2큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘 3큰술, 물 100ml를 넣고 한소끔 끓여 마늘간장 소스를 만든다.
예열한 에어프라이어에 밑간을 한 닭고기를 넣고 180도에 10분간 돌린다.
1차로 구워진 닭고기에 마늘간장 소스를 듬뿍 묻힌 뒤 180도에 5분간 돌린다.
다 구워지면 다시 닭고기에 마늘간장 소스를 묻히고, 뒤집어서 180도에 5분간 돌리면 마늘간장치킨이 완성된다.
팁-주의사항
조금 더 겉이 바삭하고, 양념맛이 강한 마늘간장치킨이 먹고 싶다면 양념을 바르고 에어프라이어에 굽는 과정을 한 번 더 해 주세요.

등록일 : 2020-04-22 수정일 : 2020-04-22

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이웃사슴

맛있는 걸 좋아하는 이웃집의 평범한 사슴

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