Name: 초간단 원팬요리~간장소스가 맛있는 두부부침!
Total time: 15 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 부침두부 1+1/2모; 대파 조금; 간장 3큰술; 올리고당 2큰술; 사과식초 1+1/2큰술; 통깨 1큰술; 올리브유 3~4큰술; 소금 2꼬집

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왕눈이의맛있는이야기

초간단 원팬요리~간장소스가 맛있는 두부부침!

쉽고 빠르게 원팬으로 만들수있는 두부부침에
새콤달콤짭자롬한 아이들이 좋아하는 간장소스를 더해봤어요

5인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

부침두부
1+1/2모 구매
대파
조금 구매

[양념]

간장
3큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
사과식초
1+1/2큰술 구매
통깨
1큰술 구매
올리브유
3~4큰술 구매
소금
2꼬집 구매

노하우

조리순서Steps

부침용 두부를 1센티 두께로 두툼하게 썰어주신다음 쟁반에 키친타올을 2~3겹 겹쳐서 올려주신다음 소금을 위에 살짝 뿌려 밑간을 해주세요
*5~10분간을 수분을 빼주세요

원팬에 올리브유를 두르고 수분을 뺀 두부를 올려주세요
*두부를 올려주신후 가스불을 켜주세요 달군기름에 두부를 넣을경우 기름이 튀어서 다칠수가 있어요

앞뒤로 노릇하게 구워주세요

볶아놓은 통깨를 곱게 갈아주세요

간장/올리고당/식초를 넣어서 양념장을 만들어주신후 갈아놓은 깨를 넣어서 섞어주세요

원팬에서 노릇하게 구워진 두부부침을 접시에 서로 엇갈리게 올려주신후 간장소스를 고루뿌려주세요
그냥먹어도 맛있는 두부부침이지만 새콤달콤짭자롬한 간장소스가 더해지니 아이들이 더욱 좋아하네요
*취향에 따라서 다진대파/다진고추를 올려주셔도 좋아요

: 물기가 많은 두부를 바로 넣으면 기름이 많이 튀어요
반드시 키친타올로 두부의 물기를 빼주세요

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등록일 : 2020-04-18 수정일 : 2020-04-20

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

#두부부침 #원팬요리 #어린이반찬 #초간단 #초스피드 #다이어트식단 #건강식단 #쉬운반찬

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