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깻잎언니

건새우두부조림도시락반찬

두부를 구워서 건새우랑 마늘쫑 넣고 조렸어요
두부는 고소하고 건새우는 바삭하고 마늘쫑은 쫄깃 해서 씹는 식감이 제각각이라 먹는 재미가 있어요
아이들반찬,도시락반찬,술안주,두루두루 잘 어울려요
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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재료를 준비해요
두부는 손가락 굵기로 잘랐어요
달군 팬에 두부를구워요
앞.뒤.옆으로 고루 노릇하게 구워요
구운두부는 그릇에 담아두고
두부구운 팬에 건새우와 마늘쫑을 넣고 잠시만 볶다가
양념소스를 넣고 부르르 끓으면
구워 놓은 두부를 넣고
빠르게 뒤적이면서 조려 주세요
팁-주의사항
두부를 식용유에 구워서 했는데 들기름에 하면 더 맛있겠죠^^
청량고추 작은것 한개 넣었는데 별로 매운 고추가 아니었는지 2개는 넣어야 할것 같네요 ㅋ
마늘쫑 대신 꼬리고추를 사용하셔도 좋을것 같아요♡

등록일 : 2020-04-13 수정일 : 2020-04-24

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레시피 작성자About the writer

깻잎언니

생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

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